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From Village Green Apothecary
¡Ponte más listo haciendo ejercicio!
Los estudios demuestran que hacer ejercicio con regularidad aumenta el flujo sanguíneo y mejora la generación de nuevas neuronas en el área de nuestro cerebro responsable de la memoria a largo plazo. Y con el aumento de la enfermedad de Alzheimer y otras formas de demencia en los Estados Unidos, el ejercicio podría ser un componente para reducir el riesgo de desarrollar demencia. Según el blog de Harvard Health, cada 4 segundos se...
Post on Wed, Jul 18, 2018 by Paula Gallagher
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Desayuno de hoy: Tortitas de arándanos y almendras
No me canso de la temporada de frutos rojos. Ahora mismo nuestras moras azules locales están en su punto y son deliciosas. Aunque nada supera comerlas directamente del arbusto o del envase, encontrar otras formas de incorporarlas a tu alimentación diaria puede ser igual de sabroso. Y además...
Post on Tue, Jul 17, 2018 by Paula Gallagher
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Preguntas y respuestas sobre las Zonas Azules: comer y vivir como la gente más longeva del mundo
Dan Buettner, miembro de National Geographic y autor de best-sellers del New York Times, descubrió los cinco lugares del mundo –denominados Blue Zones™ o Zonas Azules™– donde las personas viven las vidas más largas y saludables. Presentará sus hallazgos en la 6ª Conferencia Internacional Anual de Nutrición en...
Post on Tue, Jul 17, 2018 by Neal Barnard, MD, FACC
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La inflamación es una amenaza silenciosa pero mortal.
La inflamación es el mecanismo de defensa natural del cuerpo contra infecciones, irritaciones, toxinas y otras sustancias extrañas. Es un proceso crítico que nos mantiene sanos. Sin embargo, a veces el sistema inmunológico puede verse alterado y pasar a un estado de inflamación crónica sin que te des...
Post on Wed, Jul 11, 2018 by Paula Gallagher
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La temporada de bayas es muy, muy deliciosa
Fresas, frambuesas y arándanos, ¡qué delicia! El verano es la temporada de las bayas. Estas son nuestras frutas favoritas y no podemos esperar a esta época del año para salir a recogerlas localmente. Hemos tenido un verano extra dulce hasta ahora con la abundancia de fresas en nuestra...
Post on Tue, Jul 10, 2018 by Paula Gallagher
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Oligoelementos: Zinc
Hemos llegado al final de nuestra serie de la A al Zinc. En este último blog, hablaremos del zinc. El zinc es un mineral fundamental que es esencial para la salud humana y desempeña un papel vital en el desarrollo de hormonas...
Post on Tue, Jul 03, 2018 by Paula Gallagher
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Fruta a la parrilla para el 4 de julio
Nada dice "verano" como encender la parrilla el 4 de julio. Pero la parrilla no es solo para carne, verduras y tofu. ¡Las frutas a la parrilla son excelentes! El calor de la barbacoa carameliza los azúcares naturales de las frutas, haciéndolas jugosas...
Post on Mon, Jul 02, 2018 by Paula Gallagher
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Oligoelementos en nuestra dieta
Casi hemos llegado al final de nuestra serie De la A al Zinc. Hasta ahora hemos cubierto cinco minerales esenciales: hierro, selenio, cobre, yodo y cromo. La próxima semana, finalmente llegaremos al final...
Post on Wed, Jun 27, 2018 by Paula Gallagher
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Protección Natural contra Insectos para el Verano
Mosquitos, moscas negras y garrapatas son solo algunas de las criaturas de la naturaleza que pueden ser una molestia para muchas personas que aman el aire libre. Pero a veces, pueden ser más que una molestia. El virus...
Post on Tue, Jun 26, 2018 by Paula Gallagher
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Andrew Freeman, MD: La receta del cardiólogo para una dieta basada en plantas
La nutrición rara vez se discutía cuando Andrew Freeman, MD, FACC, FACP, estaba haciendo su beca de cardiología. Y su experiencia no es única. Una encuesta reciente realizada a unos 1000 cardiólogos reveló que el 90 % recibió una educación nutricional mínima. "Cuando empecé mi consulta, era bueno...
Post on Mon, Jun 25, 2018 by Neal Barnard, MD, FACC
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