Oligoelementos: Zinc

Hemos llegado al final de nuestra serie de la A al Zinc. En este último blog, hablaremos del zinc. El zinc es un mineral fundamental que es esencial para la salud humana y desempeña un papel vital en el desarrollo de hormonas y moléculas inmunitarias. También se estima que aproximadamente el 25% de las personas tienen deficiencia de zinc debido a una dieta deficiente.
Aquí hay cuatro razones por las que deberías considerar tomar zinc:
1. Apoya la salud inmunitaria
El zinc es fundamental para equilibrar el sistema inmunitario. El zinc aumenta la acción de la citocina humana interferón-alfa, una proteína que inhibe la replicación viral. Esto reduce el estrés inmunológico y mejora la salud inmunitaria.
El zinc también es un componente de enzimas específicas en el cuerpo, incluidas las superóxido dismutasas (SOD). La SOD es un potente antioxidante intracelular que protege contra las infecciones virales.
2. Reduce la inflamación
El zinc reduce las condiciones inflamatorias en el cuerpo. Cuando el sistema inmunitario reconoce un patógeno, desencadena una serie de moléculas para crear un proceso que activa la respuesta inmunitaria innata. Este proceso involucra la vía del factor nuclear kappa beta (NF-kB). La inmunidad saludable depende de una actividad sensible del NF-kB, pero debemos reducir la sobreestimulación del NF-kB, o corremos el riesgo de sufrir una inflamación crónica.
El zinc juega un papel importante, ya que se une a una proteína dentro de la vía NF-kB que detiene su actividad. Se trata de una interrupción programada de la vía NF-kB que reduce los efectos de una actividad inflamatoria excesiva dentro de las células. Sin una cantidad adecuada de zinc, la vía NF-kB se sobreestimula y crea condiciones inflamatorias crónicas que se han relacionado con procesos de enfermedades degenerativas.
3. Reduce el riesgo de cáncer
El zinc ayuda a reducir el crecimiento de células cancerosas. Debido a su efecto sobre el NF-kB, se ha demostrado que disminuye los patrones de crecimiento de las células cancerosas. Las investigaciones muestran que el zinc es particularmente importante en los cánceres de próstata y mama. Un estudio de 2012 demostró que las personas con el gen BRCA1 (fuertemente asociado con el desarrollo de cáncer de mama) que tenían los niveles más altos de zinc tenían el riesgo más bajo de desarrollar cáncer. El estudio también mostró que aquellos con los niveles más bajos de zinc tenían un riesgo significativamente elevado de desarrollar cáncer de mama.
4. Mejora el equilibrio hormonal
El zinc es el mineral que ayuda en la producción y utilización de progesterona. Algunas investigaciones sugieren que las mujeres con cáncer de mama tienen niveles elevados de boro, cobre y calcio y niveles más bajos de zinc. Los investigadores sugieren que el boro y el cobre parecen hacer que el cuerpo sea más sensible a los efectos estimulantes del estrógeno y menos receptivo a los efectos calmantes de la progesterona. El zinc es el mineral que ayuda en la producción y utilización de progesterona, por lo que este patrón de mineralización hace que las mujeres sean menos respondedoras a la progesterona y más sensibles al estrógeno. Elevar los niveles de zinc y reducir los niveles de boro, cobre y calcio puede equilibrar los minerales de estas mujeres y ayudar a crear un equilibrio hormonal.
El gen principal que protege a los hombres del cáncer de próstata y a las mujeres del cáncer de mama es el gen TP53. Se cree que es el guardián del genoma humano. Cuando este gen muta, permite el desarrollo del cáncer. El gen requiere zinc, y las deficiencias de zinc se muestran como la causa de la formación de versiones mutadas del gen TP53. Esto aumenta drásticamente el riesgo de desarrollo de células cancerosas de mama y próstata.
Entonces, ¿cuánto zinc deberías tomar? La ingesta diaria recomendada actual es de 8 a 11 mg para adultos. Sin embargo, pueden ser necesarias dosis más altas para una salud óptima. Las fuentes alimenticias incluyen ostras, carne, huevos, nueces y semillas. Si tu dieta no incluye estos alimentos, habla con un asesor de bienestar para saber cuánto puedes necesitar.
Foto de aquí, con agradecimiento.
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