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From Village Green Apothecary
Cinco Deliciosas Alternativas a la Carne
Según datos recientes del USDA, se espera que los estadounidenses consuman un promedio récord de 222 libras de carne por persona en 2018. Esa es una noticia devastadora para la salud de los estadounidenses. Para ponerlo en perspectiva, los estudios muestran que comer solo 2 onzas de carne procesada por día, menos de la cantidad en un sándwich de jamón típico, puede aumentar el riesgo de cáncer de colon en un 21%. Otro...
Post on Mon, Jan 29, 2018 by Neal Barnard, MD, FACC
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Belleza Vegana
Mucha gente piensa que ser vegano es solo una elección dietética, pero también se extiende más allá de lo que comes. ¡Lo que decides poner en tu cuerpo también puede tener un impacto en tus elecciones! Si estás en el camino de convertirte en vegano, este blog puede...
Post on Wed, Jan 24, 2018 by Paula Gallagher
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Postre para hoy: Blondies veganos de garbanzos
Siempre estoy tratando de incorporar frijoles y legumbres en los platos para obtener un impulso nutricional en la comida, así como tratando de incluir más garbanzos y lentejas en la dieta de mis hijos. Esta receta les permite pensar que están comiendo un dulce (lo cual es cierto),...
Post on Tue, Jan 23, 2018 by Paula Gallagher
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Vitaminas y Minerales: De la A al Zinc
El mundo de las vitaminas y los minerales puede ser confuso e intimidante. ¡Tan solo de la vitamina B hay ocho formas! En las próximas semanas, espero aportar un poco más de claridad sobre las vitaminas y los minerales, las razones por las que los necesitamos, las diferentes...
Post on Mon, Jan 22, 2018 by Paula Gallagher
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Build-A-Bump – Optimizando la salud prenatal
Como nutricionista, una de mis pasiones es celebrar la singularidad de cada uno de mis clientes. Con el paso de los años, he estado ansiosa por aprender e incorporar pruebas genómicas y pruebas de laboratorio funcionales en mi práctica para ayudar a personalizar aún más las recomendaciones de...
Post on Wed, Jan 17, 2018 by Margo Gladding
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3 Sustancias tóxicas que debes evitar
Estoy muy preocupado por tres sustancias químicas que muchos de nosotros tenemos en nuestros hogares y que han demostrado ser extremadamente tóxicas. Dado que Scott Pruitt y la EPA han puesto recientemente en suspenso la prohibición de estas sustancias químicas, debemos ser cautelosos y extremadamente vigilantes para protegernos...
Post on Tue, Jan 16, 2018 by Rob Brown, MD
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Enfoque Natural para Resfriados, Gripe e Infecciones de Oído en Niños
Resfriados, gripe e infecciones de oído son algunas de las razones comunes por las que los padres llevan a sus hijos al médico. El mejor enfoque para un resfriado o gripe es prevenirlo en primer lugar. Enseñe a sus hijos que lavarse las manos regularmente, una buena nutrición...
Post on Mon, Jan 15, 2018 by Paula Gallagher
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Una dieta saludable tiene efectos positivos en los síntomas de la esclerosis múltiple
Un nuevo estudio revela que las dietas y los hábitos de vida saludables pueden ayudar a reducir los síntomas en personas con esclerosis múltiple (EM). Los investigadores examinaron a 7000 personas con EM y descubrieron que aquellas con las dietas más saludables tenían la menor cantidad de síntomas...
Post on Wed, Jan 10, 2018 by Paula Gallagher
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Cena de esta noche: Pizza con base de coliflor
Sabes que la coliflor es una verdura de moda cuando la ves en el menú de una parrillada local. En lugar de costillas de primera, ¡podrías pedir un filete de coliflor! No es de extrañar, la coliflor es un superalimento versátil. Desde filetes hasta alitas de coliflor (¡!),...
Post on Tue, Jan 09, 2018 by Paula Gallagher
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El nuevo libro del Dr. Mark Hyman: "¿Alimentos? ¿Qué diablos debo comer?".
Este blog fue escrito por el Dr. Mark Hyman sobre su nuevo libro, Food. What the Heck Should I Eat? (Artículo republicado con permiso del Dr. Mark Hyman.) * * * Comer sano es más confuso que nunca. He estado estudiando nutrición durante...
Post on Mon, Jan 08, 2018 by Village Green Admin
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