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Oligoelementos: Cobre
Paula Gallagher on
A medida que continuamos la serie sobre oligoelementos, veremos el cobre, que es el tercer oligoelemento más abundante en el cuerpo, y uno vital. El cobre es la base del funcionamiento normal del cuerpo. Sin él, no podemos formar la superóxido dismutasa (SOD), la superpotencia de todos los antioxidantes. El cobre también ayuda a nuestro cuerpo a crear colágeno, la proteína que forma articulaciones sanas y una piel flexible y joven. También tiene un papel en ayudar a nuestro cuerpo a almacenar hierro, un componente crítico de la formación de hemoglobina en los glóbulos rojos.
Si bien la deficiencia real es rara, algunos expertos en salud creen que la persona promedio que sigue una dieta occidental típica podría beneficiarse de una pequeña cantidad de cobre suplementario. Los síntomas de deficiencia son similares a los del hierro, incluyendo una mala producción de hemoglobina, tez pálida, anemia, bajos niveles de energía e incluso retraso en el crecimiento.
Estos son algunos de los beneficios para la salud que puede obtener al mantener la ingesta diaria recomendada de cobre, que es de 900 mcg por día (para un adulto):
• Protección contra enfermedades cardíacas: Las investigaciones demuestran que el cobre ayuda a mantener el ritmo cardíaco y la presión arterial bajo control. El colesterol también se mantiene en niveles saludables cuando los niveles de cobre son óptimos. El cobre también es un buen antioxidante, por lo que mejora su protección contra enfermedades cardíacas y otras enfermedades degenerativas.
• Mejora del color de la piel y el cabello: El cobre es un componente del pigmento oscuro melanina que da color al cabello, la piel y los ojos. La melanina es un componente en la pigmentación consistente, por lo que ayuda a prevenir la coloración irregular de la piel. Los suplementos de cobre también pueden ayudar a revertir el encanecimiento del cabello, si el cambio de color es causado por la deficiencia de cobre.
• Reducción del dolor articular: El cobre tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a aliviar la artritis. Muchas personas usan pulseras de cobre para combatir la inflamación y el dolor de la artritis, y aunque una pequeña cantidad de cobre puede absorberse a través de la piel, la suplementación es una forma más sencilla de obtener una cantidad medida en su sistema para reducir los síntomas de la artritis. El cobre también ayuda al cuerpo a producir elastina, una proteína que mantiene los ligamentos y los vasos sanguíneos flexibles. Y dado que interviene en la producción de colágeno, las cantidades adecuadas pueden ayudar a mantener las articulaciones bien amortiguadas e incluso a rellenar la piel y borrar las arrugas.
• Huesos más fuertes: El colágeno también ayuda a mantener la densidad mineral ósea en niveles óptimos y puede ayudar a prevenir la osteoporosis. En 1994, investigadores de la Universidad de California en San Diego descubrieron que las mujeres posmenopáusicas que tomaban solo calcio no obtenían ningún beneficio en la prevención de la osteoporosis, pero cuando se añadía cobre, manganeso y zinc al calcio, la densidad ósea aumentaba.
Buenas fuentes de cobre son las nueces, las semillas, las pasas y los mariscos. Antes de tomar un suplemento de cobre, hable con su médico para ver si es adecuado para usted.
Foto de aquí, con agradecimiento.
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