El pH corporal y su salud

Ellen Kittredge on 03/14/2011

Si eres como la mayoría de la gente que lee este artículo, probablemente nunca hayas pensado en el pH (acidez o alcalinidad relativa) de una sustancia desde que tomaste química 101 en la escuela secundaria. ¿Y por qué lo harías? Generalmente, el pH no es algo que surja en una conversación informal... a menos que estés saliendo con otros entusiastas de la nutrición, ¡en cuyo caso es un tema favorito! Resulta que nuestros cuerpos están diseñados para funcionar dentro de un rango de pH muy estrecho. De hecho, un pH ligeramente alcalino (un poco por encima de 7.0) se considera óptimo para la salud. Lo creas o no, el simple proceso de llevar tu sangre a un pH más alto (más alcalino) puede corregir una gran cantidad de problemas de salud, incluyendo problemas de piel, acidez estomacal, inflamación, artritis, mala circulación, problemas digestivos, fatiga, un sistema inmune débil... la lista sigue y sigue. Un pH adecuado de nuestros fluidos y tejidos puede significar la diferencia entre células felices y sanas, y células que están constantemente nadando en un baño demasiado ácido. Ahora no estoy hablando del pH del estómago. Ese necesita ser ácido para digerir nuestra comida. Ese es un tema aparte. Es el pH de tu sangre lo que puede impactar dramáticamente tu estado de salud. Entonces, quizás te estés preguntando qué alimentos ayudan a crear un pH sanguíneo más alcalino y qué alimentos crean un pH más ácido. Curiosamente, NO es del todo intuitivo. Por ejemplo, las naranjas frescas y los limones y otros cítricos, que son ácidos, en realidad tienen un efecto alcalinizante en el cuerpo. Aquí hay una breve lista de alimentos formadores de ácido y formadores de alcalino, según lo informado en "Prescription for Nutritional Healing, 4th Edition", por Phyllis Balch, CNC. NOTA: Esta no es una lista completa. Alimentos comunes que forman ácido

carne
leche
alcohol
café
pasta
aves de corral
mariscos
azúcar
algunas legumbres
huevos

Alimentos comunes que forman alcalinos

aguacates
coco fresco
frutas frescas (la mayoría)
verduras frescas (la mayoría)
miel
jarabe de arce
melaza
champiñones
pasas

El simple hecho de añadir más frutas y verduras crudas (que son formadoras de alcalinos en el cuerpo) y eliminar los alimentos ricos en almidón, cocidos en exceso y azucarados (que forman ácido en el cuerpo) puede acercar la sangre a un pH alcalino. Un equilibrio perfecto generalmente proviene de una dieta que es aproximadamente 20% formadora de ácido y 80% formadora de alcalino. Así que eso no significa que debas eliminar todos los alimentos de la columna formadora de ácido. ¡Solo necesitas incluir más alimentos formadores de alcalino! Una clienta que midió su pH cada día durante unos días descubrió que era más alto los días después de haber tomado un batido verde para la cena (7.4 y 7.6) Tu pH y la osteoporosis Las investigaciones han demostrado que los adolescentes que beben refrescos tienen una mayor incidencia de fracturas óseas y osteoporosis. ¿Por qué? El pH de la sangre puede ser una parte importante de la respuesta. Debido a que la sangre ácida es tan dañina para las células del cuerpo, tu cuerpo, en su sabiduría, siempre hará lo que pueda para crear un ambiente más alcalino (saludable) en la sangre. Tu cuerpo siempre se esforzará por llevar tu sangre al pH óptimo (ligeramente alcalino). Muchos minerales resultan ser alcalinizantes. Entonces, ¿adivina qué? Si no estás obteniendo suficientes minerales en tu dieta a partir de verduras crudas saludables, tu cuerpo extraerá los minerales alcalinizantes (como el calcio, el magnesio y el potasio) de los huesos, dientes, tejidos y órganos para crear un ambiente más alcalino en la sangre. ¿Por qué Estados Unidos tiene una de las tasas más altas de osteoporosis? ¿Podría ser porque nuestra dieta normal, rica en azúcar, carbohidratos sin nutrientes, refrescos y café, es tan ácida que nuestros cuerpos siempre están extrayendo minerales esenciales para los huesos? Espero que a estas alturas te sientas inspirado para añadir algunos alimentos más alcalinizantes a tu dieta.

Older Post Newer Post

Learn about personalized health from top experts! Check out our fascinating new shows every week, available as videos, podcasts and transcripts.:

Paula Gallagher
Paula is a highly qualified and experienced nutrition counselor on the staff at Village Green.
read more..
Margo Gladding
Margo's impressive knowledge base is the result of a unique blend of educational and professional experience.
read more..
Dr. Neal Barnard
Dr. Barnard leads programs advocating for preventive medicine, good nutrition, and higher ethical standards in research.
read more..
Dr. Joseph Pizzorno
Dr. Joseph Pizzorno, ND is a pioneer of integrative medicine and a leading authority on science-based natural medicine.
read more..
Debi Silber
Debi is a registered dietitian with a master’s degree in nutrition, a personal trainer, and whole health coach.
read more..

SEE ALL OF OUR BLOGGERS

Learning Resources Consultas Farmacia/Preparación de medicamentos Salud Humanizada Blog de Village Green

Customer Care ¿Qué es la Proposición 65? Centro de Ayuda Política de devoluciones Garantía del mejor precio Dejar una reseña

General Information Contáctenos Sobre nosotros Política de privacidad Oportunidades de Empleo Programa de afiliados

Stay Connected

Village Green Apothecary
5415 W Cedar Ln
Bethesda, Maryland, 20814
(301) 530-0800
Toll Free: (800) 869-9159

The information provided on this site is not intended to be a substitute for advice or treatment from a qualified physician, nor is it intended to diagnose or treat a health problem or disease. Consult your physician prior to starting any new health program or if you any questions regarding a medical condition.

Encuentre todo lo que necesite

El pH corporal y su salud

Categories

Categories

Humanized Health - NEW!

Our Bloggers