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From Village Green Apothecary
Gratitud de Acción de Gracias
El Día de Acción de Gracias debe girar en torno a la familia, los amigos, la buena comida... y, sobre todo, la gratitud. ¡Y estar agradecido puede ser beneficioso para ti! Según el libro ¡Gracias! Cómo la nueva ciencia de la gratitud puede hacerte más feliz (Houghton Mifflin, 2007), Robert A. Emmons, PhD, cita numerosos estudios que indican que la felicidad proviene de sentirse agradecido. Tendemos a creer que la felicidad proviene de...
Post on Tue, Nov 20, 2018 by Paula Gallagher
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Menú navideño a base de plantas
¿Buscas deliciosas recetas de origen vegetal para alegrar tus menús festivos? El Dr. Barnard del Physicians Committee for Responsible Medicine te las ofrece. Estas recetas se basan en frutas y verduras frescas de temporada que son ricas en nutrientes...
Post on Mon, Nov 19, 2018 by Neal Barnard, MD, FACC
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Siete razones para mantener la grasa saturada fuera de tu plato
Blog invitado por Meghan Jardine, M.S., M.B.A., R.D., L.D., C.D.E. La desinformación peligrosa y confusa está llevando a muchos estadounidenses a consumir demasiada grasa saturada, la cual está positivamente asociada con las enfermedades cardíacas, la principal causa de muerte en Estados Unidos. Aquí hay siete razones para mantener...
Post on Tue, Nov 13, 2018 by Neal Barnard, MD, FACC
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Almuerzo de hoy: batido de zanahoria y boniato
Cuando uno siempre está de un lado para otro, conseguir comidas saludables puede parecer difícil. Pero con un poco de planificación, puedes tomar algunos atajos para lograr comidas nutritivas y sin estrés, como este batido de zanahoria y boniato. Esto es perfecto para una comida saludable rápida, fácil...
Post on Wed, Nov 07, 2018 by Paula Gallagher
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Nuevo Producto: Mellow Mag, Magnesio Efervescente en Polvo
¿Le cuesta relajarse por la noche? ¿Le duele y le molesta después de un largo día de pie? ¿Siente que su mente se acelera con todo lo que tiene que hacer al día siguiente? ¿Tiene problemas para conciliar el sueño? Si ha respondido afirmativamente a alguna de...
Post on Tue, Nov 06, 2018 by Paula Gallagher
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Una dieta basada en plantas para atletas
Una dieta basada en plantas proporciona todos los nutrientes que tu cuerpo necesita para el entrenamiento y la competición. Debido a que una dieta basada en plantas es alta en carbohidratos, baja en grasas y rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, puede apoyar o mejorar tu rendimiento atlético....
Post on Mon, Nov 05, 2018 by Susan Levin, MS, RD, CSSD
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¡Feliz Halloween de parte de Village Green!
La mayoría de las mañanas pueden ser caóticas, pero cuando Halloween cae en día de escuela, lo es aún más. Ver la alegría en las caras de mis hijos cuando sus disfraces los transforman en lo que habían imaginado, hace que todo...
Post on Wed, Oct 31, 2018 by Paula Gallagher
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Bocadillo de hoy: Barquitas de aguacate y garbanzos
Esta receta es un excelente aperitivo o tentempié, pero fácilmente puede servir como un almuerzo ligero. La combinación de dos alimentos súper nutritivos, garbanzos y aguacates, da como resultado una receta rica en proteínas y fibra, fácil de preparar, vegana, sin gluten y deliciosa. Los garbanzos son legumbres...
Post on Wed, Oct 24, 2018 by Paula Gallagher
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Reducir el desperdicio de alimentos: Consejos para una cocina cero residuos
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, casi el 40 % de los alimentos producidos y distribuidos en los Estados Unidos nunca se consumen. Esto equivale a una cifra estimada de 160 mil millones de dólares en alimentos al año. La eliminación...
Post on Tue, Oct 23, 2018 by Paula Gallagher
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Nightmare King Burger es verdaderamente una pesadilla
Burger King acaba de confirmar que la carne y el queso no solo causan enfermedades de pesadilla, sino que también causan pesadillas. La cadena de comida rápida acaba de lanzar su sándwich Nightmare King, del cual dice que está "clínicamente probado para inducir pesadillas". La compañía dice...
Post on Mon, Oct 22, 2018 by Neal Barnard, MD, FACC
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