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La obesidad del presidente es un síntoma de emergencia nacional
Neal Barnard, MD, FACC on
Blog invitado por el Dr. James F. Loomis, Jr., MD, MBA, director médico del Comité de Médicos por una Medicina Responsable.
Los resultados del examen físico anual del presidente Trump están listos: está obeso. También tiene el colesterol elevado y evidencia de enfermedad cardíaca. Por supuesto, el presidente no está solo. Su salud, incluida su obesidad, es un síntoma de la emergencia nacional de salud que afecta a muchos estadounidenses.
Más de 93,3 millones de adultos (casi el 40% de la población) en los Estados Unidos tienen un peso en el rango de obesidad. La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en los Estados Unidos, y la publicación American Heart Association's Heart and Stroke Statistics – 2019 Update (Estadísticas de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares de la Asociación Americana del Corazón – Actualización de 2019) revela que el 48% (121,5 millones) de todos los adultos en los Estados Unidos tienen algún tipo de enfermedad cardiovascular.
Ambas condiciones a menudo van de la mano. Las personas obesas y con sobrepeso viven menos y sufren más enfermedades crónicas, incluidas las enfermedades cardíacas, según un estudio publicado en JAMA Cardiology. Aquellos con un IMC superior a 24,9 (el del presidente es ahora de 30,4) aumentaron su riesgo de enfermedad cardíaca, desarrollaron la enfermedad cardíaca antes en la vida y eran más propensos a morir por un evento cardiovascular.
Pero la enfermedad cardíaca es solo una de más de una docena de enfermedades crónicas asociadas con la obesidad. Tener un IMC mayor o igual a 30 está relacionado con la diabetes tipo 2, ciertos tipos de cáncer, enfermedades de la vesícula biliar, osteoartritis, apnea del sueño, enfermedades mentales como la depresión clínica y la ansiedad, dolor corporal y dificultad con el funcionamiento físico, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
Y trágicamente, estas enfermedades también están afectando a personas a una edad más temprana, ya que la obesidad infantil sigue disparándose. Una investigación publicada en la revista Circulation encontró que los niños obesos muestran evidencia de enfermedad cardíaca significativa desde los 8 años. Y a principios de este mes, un estudio publicado en The Lancet encontró que seis tipos de cáncer relacionados con la obesidad —mieloma múltiple, colorrectal, uterino, de vesícula biliar, de riñón y de páncreas— están aumentando en adultos jóvenes, con aumentos más pronunciados en generaciones sucesivamente más jóvenes.
Además de la discapacidad crónica y la disminución de la calidad de vida que estas enfermedades crónicas traen a quienes las padecen, existe un tremendo impacto económico en nuestra sociedad. Esta es la verdadera emergencia nacional. En 2017, los costos totales de atención médica en los Estados Unidos aumentaron a 3,5 billones de dólares y se espera que sigan aumentando en los próximos años. Sin embargo, los CDC estiman que el 90% de esos dólares se gastaron en el tratamiento de enfermedades crónicas, muchas de las cuales son prevenibles. Además, los CDC estiman que eliminar solo tres factores de riesgo —mala alimentación, inactividad y tabaquismo— reduciría notablemente las tasas de mortalidad por enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer.
Como se indicó anteriormente, una de las principales causas de estos problemas son las opciones alimentarias poco saludables, como el gusto del presidente por la comida rápida, con carne y queso. Y no ayuda que anime a otros a comerla. De hecho, la Casa Blanca recientemente sirvió a los Clemson Tigers, que ganaron el Campeonato Nacional de Playoffs de Fútbol Universitario de este año, una variedad de hamburguesas y pizzas de McDonald's, Wendy's, Burger King y Domino's que obstruyen las arterias.
Un estudio publicado en la revista Circulation encontró que las personas que comen comida rápida una vez a la semana aumentan su riesgo de morir por enfermedad cardíaca en un 20%. Dos o tres comidas rápidas a la semana aumentan el riesgo de muerte prematura en un 50%. Cuatro o más comidas rápidas a la semana aumentan el riesgo de morir por enfermedad cardíaca en casi un 80%.
Abandonar los productos cárnicos y lácteos podría hacer maravillas para la salud de todos los estadounidenses. Una revisión científica que mis colegas publicaron el año pasado encontró que una dieta basada en plantas provoca la pérdida de peso, reduce el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular en un 40% y abre total o parcialmente las arterias bloqueadas en hasta el 91% de los pacientes. Una dieta y un estilo de vida saludables también pueden reducir el riesgo de un ataque cardíaco en un 81-94%, mientras que los medicamentos solo pueden reducir el riesgo en un 20-30%.
Si más estadounidenses, incluidos aquellos en puestos de liderazgo, adoptaran y promovieran una dieta basada en plantas, esto podría reducir notablemente la prevalencia de muchas enfermedades crónicas y sus costos de atención médica asociados, ayudando a los Estados Unidos a abordar su actual emergencia nacional de salud.
Foto de aquí, con agradecimiento.
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