La conexión intestino-mente: ¿puede la comida afectar el estado de ánimo?

¿Puede la comida afectar el estado de ánimo? En un estudio reciente, publicado en Psychiatry Research, un grupo de psicólogos preguntó a 710 estudiantes universitarios sobre lo que comían normalmente, sus personalidades, sus hábitos de ejercicio y cualquier síntoma de ansiedad social que experimentaran. Los resultados mostraron que las personas que comían más alimentos fermentados (yogur, kimchi, chucrut y kéfir) eran menos propensas a experimentar ansiedad social. Este fue un estudio observacional, lo que significa que se desconoce si fueron los probióticos en los alimentos fermentados los que causaron la reducción de los síntomas de ansiedad; sin embargo, estudios en animales sugieren que los probióticos pueden ayudar a estimular la liberación de importantes neurotransmisores relacionados con el estado de ánimo.
También se ha demostrado que los suplementos probióticos cambian la forma en que respondemos al estrés y la tristeza. Esto puede ser una prueba más de que existe una conexión intestino-mente, de que la salud de su intestino puede estar ligada a su salud mental. En 2011, un estudio de la Universidad McMaster en Hamilton, Ontario, también encontró que el equilibrio de bacterias en el intestino puede tener más que ver con su estado de ánimo que cualquier otro factor contribuyente.
Factores comunes que afectan el equilibrio de las bacterias intestinales
1. Uso excesivo de antibióticos
Los antibióticos funcionan matando no solo las bacterias dañinas que causan infecciones, sino todas las bacterias, buenas y malas. Esto nos plantea un problema porque nuestros sistemas digestivos albergan más de 1.000 billones de bacterias, y necesitamos que estén en buen equilibrio para estar sanos.
2. Píldoras anticonceptivas
Casi dos tercios de todas las mujeres en los Estados Unidos han tomado píldoras anticonceptivas de forma regular. Al igual que los antibióticos, los anticonceptivos orales pueden alterar el equilibrio de las bacterias en el intestino.
3. Alimentos procesados
Los alimentos chatarra procesados, particularmente aquellos ricos en harinas refinadas y azúcares, alimentan (casi exclusivamente) las bacterias y microbios dañinos y anormales en nuestro intestino. Una dieta rica en estos alimentos básicos de la industria permitirá que estos microbios anormales prosperen, debilitando la población de bacterias sanas y beneficiosas, y provocando un desequilibrio de la flora intestinal.
Entonces, ¿qué puede hacer para restablecer el equilibrio?
Primero, puede comenzar incorporando más alimentos cultivados y fermentados en su dieta. ¡Evite el azúcar! Las bacterias malas prosperan con el azúcar, es su alimento preferido. No debe comer azúcares refinados como el azúcar de mesa o el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.
En segundo lugar, tome un buen suplemento probiótico de alta calidad. Hay muchos para elegir y si desea ayuda para elegir el adecuado para usted, contáctenos.
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