Merienda de hoy: Chips de chirivía y zanahoria con sal y vinagre

Paula Gallagher on 10/28/2015

Si te gustan los aperitivos salados y crujientes, esta alternativa a las patatas fritas será tu nueva delicia favorita. Con aproximadamente la mitad de las calorías de las patatas fritas tradicionales, estas chips de chirivía y zanahoria se hornean en lugar de freírse. Las chirivías son muy parecidas a una zanahoria rubia con infusión de canela y están cargadas de potasio. Las zanahorias, repletas de vitamina A, son potentes antioxidantes. Este aperitivo también es una buena fuente de fibra. Así que la próxima vez que necesites satisfacer tu antojo de algo salado, ¡prueba las chips de chirivía y zanahoria con sal y vinagre! Chips de chirivía y zanahoria 4 zanahorias grandes 3 chirivías Vinagre de manzana Braggs 1/2 cucharadita de sal kosher o sal marina Pulverizador de aceite (como el de oliva) 1. Precalienta el horno a 150 °C. Cubre generosamente 2 bandejas de horno con aceite en aerosol. 2. Usa un pelador de verduras para hacer tiras largas y finas de las zanahorias y las chirivías. 3. Añade el vinagre a un bol grande o a una bolsa de plástico y sumerge las chips de zanahoria y chirivía en el vinagre. Déjalas reposar durante unos 10 minutos. Retira las chips de verduras y colócalas en las bandejas de horno en una sola capa (asegúrate de que no se superpongan). Rocía las chips de verduras con aceite en aerosol y espolvorea con sal. 4. Coloca en el horno y hornea durante 15 minutos. Saca la bandeja, rocía las verduras con vinagre usando un pulverizador de aceite y dales la vuelta. Rocía también el segundo lado con vinagre. Vuelve a meterlas en el horno y hornea durante otros 10 a 15 minutos, o hasta que las chips estén crujientes. ¡A DISFRUTAR! Foto de aquí, con agradecimientos.

Older Post Newer Post

Learn about personalized health from top experts! Check out our fascinating new shows every week, available as videos, podcasts and transcripts.:

Paula Gallagher
Paula is a highly qualified and experienced nutrition counselor on the staff at Village Green.
read more..
Margo Gladding
Margo's impressive knowledge base is the result of a unique blend of educational and professional experience.
read more..
Dr. Neal Barnard
Dr. Barnard leads programs advocating for preventive medicine, good nutrition, and higher ethical standards in research.
read more..
Dr. Joseph Pizzorno
Dr. Joseph Pizzorno, ND is a pioneer of integrative medicine and a leading authority on science-based natural medicine.
read more..
Debi Silber
Debi is a registered dietitian with a master’s degree in nutrition, a personal trainer, and whole health coach.
read more..

SEE ALL OF OUR BLOGGERS

Learning Resources Consultas Farmacia/Preparación de medicamentos Salud Humanizada Blog de Village Green

Customer Care ¿Qué es la Proposición 65? Centro de Ayuda Política de devoluciones Garantía del mejor precio Dejar una reseña

General Information Contáctenos Sobre nosotros Política de privacidad Oportunidades de Empleo Programa de afiliados

Stay Connected

Village Green Apothecary
5415 W Cedar Ln
Bethesda, Maryland, 20814
(301) 530-0800
Toll Free: (800) 869-9159

The information provided on this site is not intended to be a substitute for advice or treatment from a qualified physician, nor is it intended to diagnose or treat a health problem or disease. Consult your physician prior to starting any new health program or if you any questions regarding a medical condition.

Encuentre todo lo que necesite

Merienda de hoy: Chips de chirivía y zanahoria con sal y vinagre

Categories

Categories

Humanized Health - NEW!

Our Bloggers