FREE SHIPPING! Automatically Applied on Orders Over $74! 
Access Denied
IMPORTANT! If you’re a store owner, please make sure you have Customer accounts enabled in your Store Admin, as you have customer based locks set up with EasyLockdown app. Enable Customer Accounts
Merienda de hoy: Pan de plátano
Paula Gallagher on
Levante la mano si tiene plátanos demasiado maduros. Ahora levante la mano si está comprando plátanos solo para verlos ponerse marrones para poder hacer pan de plátano. Si usted es como yo, es posible que esté horneando un poco más durante este tiempo, ¡y el pan de plátano es algo fácil y saludable de probar, incluso si no es realmente un panadero!
Puede usar cualquier tipo de harina que tenga a mano, pero usar una harina integral le dará más fibra y nutrición que usar una harina completamente blanca. También puede usar opciones sin gluten, siendo mi favorita la harina de garbanzo. La harina de garbanzo es nutritiva, repleta de fibra y proteínas. Cada porción de harina de garbanzo contiene la friolera de 6 g de proteínas y 5 g de fibra. Esta harina también es naturalmente ligeramente dulce, lo que significa que es fácil reducir la cantidad de edulcorantes en la receta. También puede convertir esto en muffins, solo ajuste el tiempo de horneado a 20-24 minutos.
Pan de plátano
• 3 plátanos medianos muy maduros, machacados
• 1/4 taza de jarabe de arce puro
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 2 huevos grandes, a temperatura ambiente
• 1/4 taza de aceite de coco, derretido y enfriado
• 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
• 1 1/2 tazas de harina de garbanzo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/4 cucharadita de sal
Adicionales opcionales:
• 1/2 taza de chispas de chocolate
• 1/2 taza de nueces o pacanas picadas
• 1 taza de arándanos
• 1 taza de coco rallado
Precaliente el horno a 175 grados C (350 grados F). Forre un molde para pan de 8x4 pulgadas con papel pergamino y rocíe con aceite en aerosol antiadherente.
En un tazón mediano, bata la harina de garbanzo, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal, luego reserve.
En un tazón grande, combine los plátanos machacados, la miel, el extracto de vainilla, los huevos, el aceite de coco y el vinagre de sidra de manzana, y mezcle hasta que estén bien combinados y cremosos.
Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle hasta que estén apenas combinados. ¡Asegúrese de no mezclar demasiado! Este es también el momento de incorporar cualquiera de los adicionales opcionales. Mis favoritos son las nueces y las chispas de chocolate.
Vierta la masa en el molde preparado y alise la parte superior. Hornee durante 40-50 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Retire del horno y coloque en una rejilla para enfriar durante 10 minutos, luego invierta con cuidado, retire el pan del molde y coloque el pan nuevamente en la rejilla para que se enfríe completamente. ¡Rebane y disfrute!
Foto de aquí, con agradecimiento.
Categories
Categories
Humanized Health - NEW!
Learn about personalized health from top experts! Check out our fascinating new shows every week, available as videos, podcasts and transcripts.:
Our Bloggers
-
Paula Gallagher
Paula is a highly qualified and experienced nutrition counselor on the staff at Village Green.
read more.. -
Margo Gladding
Margo's impressive knowledge base is the result of a unique blend of educational and professional experience.
read more.. -
Dr. Neal Barnard
Dr. Barnard leads programs advocating for preventive medicine, good nutrition, and higher ethical standards in research.
read more.. -
Dr. Joseph Pizzorno
Dr. Joseph Pizzorno, ND is a pioneer of integrative medicine and a leading authority on science-based natural medicine.
read more.. -
Debi Silber
Debi is a registered dietitian with a master’s degree in nutrition, a personal trainer, and whole health coach.
read more..
SEE ALL OF OUR BLOGGERS
Invalid password
Enter
Learning Resources
Consultas
Farmacia/Preparación de medicamentos
Salud Humanizada
Blog de Village Green
General Information
Contáctenos
Sobre nosotros
Política de privacidad
Oportunidades de Empleo
Programa de afiliados
Stay Connected
Village Green Apothecary
5415 W Cedar Ln
Bethesda, Maryland, 20814
(301) 530-0800
Toll Free: (800) 869-9159
The information provided on this site is not intended to be a substitute for advice or treatment from a qualified physician, nor is it intended to diagnose or treat a health problem or disease. Consult your physician prior to starting any new health program or if you any questions regarding a medical condition.
© 2025 Village Green Apothecary - All Rights Reserved.
