La buena alimentación ayuda a los niños a desarrollar su inteligencia

Paula Gallagher on 08/08/2012

Un estudio reciente realizado por investigadores de la Universidad de Adelaida en Australia demuestra que alimentar a los niños con una dieta sana en lugar de comida basura puede resultar en un coeficiente intelectual más alto en el futuro. El estudio, dirigido por la Dra. Lisa Smithers, examinó la relación entre los hábitos alimenticios de los niños a los 6, 15 y 24 meses, y su coeficiente intelectual a los 8 años de edad. Los investigadores estudiaron los patrones dietéticos de más de 7.000 niños durante los dos primeros años de vida. Compararon alimentos tradicionales y contemporáneos preparados en casa, alimentos comerciales para bebés, lactancia materna y comida basura. Según la Dra. Smithers, "la dieta proporciona los nutrientes necesarios para el desarrollo de los tejidos cerebrales en los dos primeros años de vida, y el objetivo de este estudio era ver qué impacto tendría la dieta en el coeficiente intelectual de los niños".

Lo que encontraron fue que los niños que fueron amamantados durante al menos 6 meses y que tuvieron una dieta sana y variada a los 15 y 24 meses que incluía frutas, verduras, legumbres y queso, obtuvieron dos puntos más en las pruebas de coeficiente intelectual cuando tenían 8 años. El efecto contrario se produjo cuando la dieta incluía regularmente comida basura como patatas fritas, galletas y refrescos durante los 2 primeros años de vida de un niño. Los investigadores encontraron que el coeficiente intelectual se redujo hasta en dos puntos. Dos puntos pueden no parecer mucho, pero este estudio ha demostrado lo importante que es alimentar a nuestros hijos con alimentos de calidad y cuál es el impacto a largo plazo en nuestros hijos.

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