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La zona segura: aprendiendo a confiar en ti mismo con los alimentos desencadenantes
Debi Silber, The Mojo Coach on
Los alimentos desencadenantes son aquellos que llevan a malos hábitos alimenticios. Cada persona tiene los suyos. Para algunos, son las papas fritas; para otros, los dulces. Aquí tienes algunos consejos para ayudarte a manejar los alimentos desencadenantes.
1. Ojos que no ven, corazón que no siente. Es muy fácil tomar algo si está a la vista en la encimera, en tu escritorio, en primera línea en la despensa o el refrigerador, etc. A menudo recomiendo a mis clientes que, si encuentran un alimento especialmente tentador, lo guarden en un segundo refrigerador en el garaje/sótano o escondido en la despensa para que no les esté llamando cada vez que abren la puerta. Si tener alimentos desencadenantes en casa es un problema, por supuesto es más fácil si no los traes a casa en primer lugar. Si estás organizando una cena o una reunión y tienes algunos alimentos desencadenantes personales para los invitados, envía a tus invitados a casa con algunas bolsas de regalo para que no te quedes inundado de alimentos desencadenantes después de la fiesta.
2. No envuelvas los alimentos desencadenantes en papel transparente. El papel de aluminio o los recipientes opacos pueden ayudar porque no te sentirás tan tentado si la comida no está visible. Empacarlo en un recipiente o envoltura que oculte lo que hay dentro puede desviar tu mente de la comida.
3. Implementa una estrategia que sea incompatible con comer, como aplicarse una capa de esmalte de uñas transparente o una tira blanqueadora dental. Hacer algo que es incompatible con comer mantiene tus manos y tu mente ocupadas para que no tomes fácilmente los alimentos desencadenantes. También te da la oportunidad de reconsiderar si realmente quieres la comida. Relacionar la idea de tomar la comida con la decisión de hacer otra cosa en su lugar puede ayudar. Por ejemplo, "Cada vez que vaya a los gabinetes a buscar esas galletas, en su lugar, iré al baño y me cepillaré los dientes (o me pintaré las uñas, limpiaré un cajón, me pondré una tira blanqueadora dental, escribiré en mi diario, etc.)".
4. Si el alimento desencadenante es algo a lo que te expondrás cuando salgas, come algo antes de ir. De esta manera no tendrás hambre física y tu juicio estará más intacto y no cegado por un pinchazo de hambre y un antojo serio. Tener demasiada hambre lleva a comer en exceso casi siempre. Tomar un tentempié de calidad con suficientes proteínas y grasas saludables frenará tu apetito y te permitirá tomar decisiones más saludables. Salir con una regla no negociable también puede ayudar, como por ejemplo: "No tomaré pan de la cesta de la mesa y disfrutaré de mi comida en su lugar". O, "Tomaré una bebida y alternaré esa bebida con sorbos de agua". Ir con una estrategia nos da una sensación de control. Una estrategia sólida al cenar fuera, combinada con evitar la sensación de demasiada hambre, puede hacer que superes una situación potencialmente desafiante. También es útil pedir primero para no sentirte tan tentado por lo que piden los demás.
5. Rompe la conexión. Puedes asociar los alimentos desencadenantes con sentarte en el sofá al final del día. Incluso sentarte en un área diferente rompe esa asociación. Puedes tener un lugar en el sofá con cierto bocadillo a cierta hora, viendo tu programa favorito como tu "recompensa" al final del día. Simplemente cambiar esa rutina sentándote en otro lugar o tomando un té descafeinado puede romper la asociación con comer tu alimento desencadenante durante tu programa.
6. Rompe la adicción. Creemos que es falta de fuerza de voluntad, pero esos alimentos desencadenantes suelen ser alimentos a los que somos adictos. Los estudios encuentran que el azúcar es tan adictivo como las drogas. Los mismos neurotransmisores que se activan cuando un drogadicto consume drogas se activan cuando consumimos azúcar, por lo que romper la adicción libera el fuerte control que el azúcar tiene sobre nosotros. Esto es algo que hago con mis clientes todo el tiempo. Pierden los antojos, el peso, estabilizan sus estados de ánimo, mejoran su salud y mucho más. Elimina el azúcar en todas sus formas. El azúcar está causando estragos en ti física, mental y emocionalmente. Incluso esos "granos integrales saludables" son procesados y pueden elevar tu nivel de glucosa en sangre, los niveles de insulina, agotar tu energía, acumular kilos y crear una relación poco saludable con la comida. Si bien temporalmente nos dan un impulso de energía, le sigue la inevitable caída de energía y con el azúcar en nuestras dietas, estamos en una montaña rusa de energía y emociones inducidas por el azúcar durante todo el día. No permitimos que el cuerpo use la grasa como combustible, nos mantenemos inflamados, de mal humor, irritables, y también afecta nuestra capacidad para manejar el estrés. Los alimentos desencadenantes suelen carecer de nutrientes y ser densos en calorías, lo que significa que tienen poco valor nutricional pero muchas calorías vacías. Al decidir comer alimentos enteros, reales y ricos en nutrientes con ingredientes mínimos, le darás a tu cuerpo lo que necesita y reducirás tus antojos de "subalimentos" sin nutrientes.
7. Crea una mentalidad diferente en torno al alimento desencadenante. En lugar de verlo como algo delicioso, recuerda que este alimento probablemente te ha impedido tener el cuerpo, la energía, la salud y la confianza que deseas. Mirarlo de esa manera lo hace mucho menos atractivo. Probablemente haya un puñado de alimentos que te han impedido sentirte delgado, en forma, sexy, cómodo y fuerte. Esos alimentos pueden haberte impedido aprovechar una oportunidad, dar un paso adelante, expresarte, ir a por ello o desafiarte a ti mismo para alcanzar un nuevo nivel de éxito debido a cómo te ves y te sientes. Esos alimentos te han impedido vivir en un cuerpo del que estás orgulloso con la energía que necesitas para afrontar tu día. Esos alimentos te han impedido vivir plenamente y ser el modelo a seguir que quizás querías ser para aquellos bajo tu cuidado y alcance. Nada sabe tan bien como te sentirás cuando estés en tu mejor momento, cuando te sientas física, mental y emocionalmente en tu mejor forma. Cuando estés emocionado por nuevas oportunidades, desafíos y relaciones, estarás listo para ellos porque no estarás pensando en lo gordo o lento que te sientes. Una perspectiva diferente puede ayudarte a cambiar la forma en que ves los alimentos que te tenían bajo control.
8. Crea un mantra, como: "¡Se ve mejor en la basura que en mí!". A veces necesitamos recordarnos a nosotros mismos lo que el desencadenante puede crear, ¡y un pequeño mantra personalizado puede ser de gran ayuda!
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