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Nueva guía para la ingesta de vitamina D: ¿Es suficiente?
Paula Gallagher on
El Instituto de Medicina ha emitido nuevas directrices que solicitan un aumento en la cantidad diaria recomendada de vitamina D.
Las nuevas recomendaciones exigen 600 unidades internacionales (UI) al día, con 800 UI recomendadas para los ancianos. Sin embargo, los investigadores señalan que la mayoría de los estadounidenses ya reciben la cantidad necesaria de vitamina D y que tomar más no es necesariamente mejor. Estos investigadores creen que tomar más de esta cantidad no tiene ningún beneficio adicional para los huesos. No obstante, ha habido innumerables estudios que demuestran los beneficios de la vitamina D para disminuir el riesgo de cáncer y mejorar el sistema inmunológico.
Aquí está la opinión del Dr. Jerry Teplitz sobre las nuevas directrices. Aunque un comité del Instituto Nacional de Estándares y Tecnología revisó la investigación sobre la vitamina D y recomendó aumentar la cantidad de vitamina D de 400 UI por día a 600 UI por día, todavía hay preguntas sobre cómo llegaron a esa decisión y si el aumento de la dosis es lo suficientemente alto.
Pues resulta que los miembros de este comité no incluyeron a ninguno de los principales investigadores en vitamina D. Esto significa que aquellos con la mayor experiencia en el tema no participaron en el proceso de toma de decisiones.
Cuando se analiza la recomendación del comité, difiere drásticamente de lo que recomendaron los expertos porque el comité limitó su revisión solo al impacto que tiene la vitamina D en la salud ósea. Los expertos han estado encontrando efectos positivos para la vitamina D3 en muchas áreas y recomiendan aumentar la vitamina D3 a cualquier cantidad entre 2,500 y 5,000 unidades por día. Han descubierto que optimizar su nivel de vitamina D puede reducir el riesgo de varios tipos de cáncer en un 50% y el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas o diabetes en un 43%.
Finalmente, mientras que el comité dijo que la mayoría de los estadounidenses tienen niveles adecuados de vitamina D, los expertos dijeron que alrededor del 85% de la población de EE. UU. tiene deficiencia de vitamina D.
Entonces, ¿quién tiene razón? Yo me inclino por los verdaderos expertos. Al usar suplementos junto con análisis de sangre, he podido elevar mi nivel de vitamina D de 14 al nivel óptimo de 50 a 70 unidades (estoy en 56 unidades). ¿Qué decisión tomarás tú?
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