Almuerzo de hoy: Plato energético de quinoa y frijoles negros

Paula Gallagher on 02/19/2019

Si quieres mejorar tus ensaladas, prueba un «power bowl» (bol energético). Los power bowls son básicamente ensaladas potenciadas. Muchas veces se complementan con granos ricos en nutrientes y proteínas para hacerlos más abundantes y proporcionar energía que te sostenga durante todo el día, perfectos para el almuerzo. También son muy sencillos de hacer. Los power bowls suelen consistir en verduras, proteínas y granos integrales, y luego se aderezan con una deliciosa vinagreta. Los frutos secos y las semillas son excelentes para cubrir y añadir textura, así como nutrientes importantes. Esta receta utiliza frijoles negros como proteína, espinacas como verdura principal y quinua como grano integral. Pero fácilmente podrías usar garbanzos, col rizada y arroz integral. Añade tus alimentos favoritos para hacerlo a tu gusto. Power Bowl de Frijoles Negros y Quinua • 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra • 1 diente de ajo, machacado • 1 cebolla roja pequeña, picada en cubitos • 1 pimiento mediano, sin semillas y picado en cubitos (cualquier color) • 1 taza de quinua, cocida • 1 taza de frijoles negros cocidos • 1 taza de tomates cherry cortados por la mitad • 1 taza de espinacas baby • 1/2 taza de perejil picado Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añadir el ajo, la cebolla y el pimiento. Cocinar hasta que estén blandos. Retirar del fuego y mezclar con el resto de los ingredientes. Esto rinde para dos personas. ¡Adornar con perejil y disfrutar! Foto de aquí, con agradecimiento.

Older Post Newer Post

Learn about personalized health from top experts! Check out our fascinating new shows every week, available as videos, podcasts and transcripts.:

Paula Gallagher
Paula is a highly qualified and experienced nutrition counselor on the staff at Village Green.
read more..
Margo Gladding
Margo's impressive knowledge base is the result of a unique blend of educational and professional experience.
read more..
Dr. Neal Barnard
Dr. Barnard leads programs advocating for preventive medicine, good nutrition, and higher ethical standards in research.
read more..
Dr. Joseph Pizzorno
Dr. Joseph Pizzorno, ND is a pioneer of integrative medicine and a leading authority on science-based natural medicine.
read more..
Debi Silber
Debi is a registered dietitian with a master’s degree in nutrition, a personal trainer, and whole health coach.
read more..

SEE ALL OF OUR BLOGGERS

Learning Resources Consultas Farmacia/Preparación de medicamentos Salud Humanizada Blog de Village Green

Customer Care ¿Qué es la Proposición 65? Centro de Ayuda Política de devoluciones Garantía del mejor precio Dejar una reseña

General Information Contáctenos Sobre nosotros Política de privacidad Oportunidades de Empleo Programa de afiliados

Stay Connected

Village Green Apothecary
5415 W Cedar Ln
Bethesda, Maryland, 20814
(301) 530-0800
Toll Free: (800) 869-9159

The information provided on this site is not intended to be a substitute for advice or treatment from a qualified physician, nor is it intended to diagnose or treat a health problem or disease. Consult your physician prior to starting any new health program or if you any questions regarding a medical condition.

Encuentre todo lo que necesite

Almuerzo de hoy: Plato energético de quinoa y frijoles negros

Categories

Categories

Humanized Health - NEW!

Our Bloggers