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Hipertensión: la principal enfermedad subyacente mortal de la COVID-19
Neal Barnard, MD, FACC on
La hipertensión, o presión arterial alta, es una de las principales condiciones subyacentes en las personas que han fallecido a causa de la COVID-19. En Nueva York, epicentro del virus en EE. UU., el 52% de las personas que han fallecido a causa de la COVID-19 padecían presión arterial alta. En Luisiana, el 66% tenía presión arterial alta. Los afroamericanos, que están muriendo de COVID-19 de forma desproporcionada, tienen un mayor riesgo de hipertensión. En comparación con los estadounidenses blancos de la misma edad, los afroamericanos tienen un 50% más de probabilidades de tener presión arterial alta.
En el Centro Médico Barnard, recomendamos una dieta basada en plantas para ayudar a los pacientes a combatir la hipertensión. Una revisión en Progress in Cardiovascular Disease examinó múltiples ensayos clínicos y estudios observacionales y encontró que una dieta basada en plantas reduce el riesgo de hipertensión en un 34%. Una revisión publicada en JAMA Internal Medicine examinó 39 estudios y encontró que las dietas vegetarianas se asociaron con presiones arteriales sistólicas y diastólicas más bajas, en comparación con las dietas omnívoras. Un estudio en el Journal of Geriatric Cardiology concluyó que consumir una dieta mayormente o exclusivamente basada en plantas parece beneficioso tanto para la prevención como para el tratamiento de la hipertensión.
La investigación muestra que los productos de tomate, bok choy, pasas, mangos, plátanos, patatas, col rizada y otras frutas y verduras ricas en potasio pueden ser especialmente beneficiosos. Reducir la ingesta de sodio, mantener un peso saludable y hacer ejercicio también pueden ayudar a reducir el riesgo de hipertensión. Foto de aquí, con agradecimiento.
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