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Vegetales verdes para su salud
Paula Gallagher on
¡Feliz día de San Patricio! La cerveza verde es una parte divertida de este día para muchos, pero a mí me gusta tomar un tipo diferente de bebida verde. Para aquellos que no están obteniendo las 5 a 7 porciones recomendadas de frutas y verduras por día (mínimo), tomar una bebida verde es una excelente manera de obtener algunos de los nutrientes que podrían estar perdiendo.
Una opción es con un polvo como Pathway Ultra Greens. En medio de toda la incertidumbre actual, llevar una dieta lo más saludable posible es una forma de apoyar nuestra salud inmunológica, nuestros niveles de energía e incluso nuestra mentalidad.
Pathway Ultra Greens
Pathway Ultra Greens es una fórmula integral de vegetales que contiene algunos supervegetales, así como remolacha, aloe vera y mucho más. Esto es lo que hacen algunos de estos superalimentos.
Espirulina
La espirulina es la más famosa de las algas verdiazules, y con razón. Es uno de los alimentos más nutritivos conocidos, ya que contiene hasta un 65% de proteínas altamente digeribles. Es una de las fuentes alimenticias más altas de vitamina B12, contiene hasta 10 veces más betacaroteno por gramo que las zanahorias y, junto con el kamut, la alfalfa y el jugo de cebada, es una de las fuentes más ricas de clorofila. La espirulina es uno de los pocos alimentos naturales que contiene el ácido graso omega-6, ácido gamma-linolénico (GLA). La espirulina también es una fuente rica de vitaminas del complejo B, minerales, enzimas, ARN y ADN.
Kamut
El kamut es un grano antiguo, no híbrido, tradicional de la región del Nilo en Egipto, y nunca ha sido cruzado. El kamut contiene un 29% más de proteínas, un 27% más de lípidos y es más alto en 8 de los 9 minerales que se encuentran en el trigo común, incluyendo magnesio (23% más alto) y zinc (25% más alto). El kamut contiene más riboflavina, tiamina y niacina que el trigo común, y es significativamente más alto en vitamina E y clorofila.
Alfalfa
Uno de los alimentos más conocidos y nutritivos, el sistema radicular de la planta de alfalfa se extiende más de 30 metros en la tierra, lo que permite a la planta absorber altos niveles de minerales, especialmente calcio. El polvo de jugo de alfalfa es rico en clorofila, betacaroteno, vitaminas A, D, E, B6 y K, y en varias enzimas que mejoran la digestión y asimilación de nutrientes. La alfalfa es especialmente rica en vitamina K y a menudo se usa para tratar trastornos de vitamina K en personas.
Polen de Abeja
Aparentemente, todos los macro y micronutrientes que se sabe que son necesarios para los humanos se han encontrado en el polen de abeja. En promedio, el polen contiene 60% de carbohidratos, 20% de proteínas, 7% de grasa, 7% de humedad y 6% de minerales. El polen es rico en vitaminas del complejo B, especialmente vitamina B12 y ácido pantoténico. El polen también es rico en rutina, un glucósido que aumenta la resistencia de las paredes capilares a los venenos infecciosos. El polen contiene muchas enzimas y coenzimas, antioxidantes, bioflavonoides y carotenoides, incluidos el alfa y el beta-caroteno. Las investigaciones han demostrado que el polen de abeja es beneficioso en la fiebre del heno, las reacciones respiratorias y alérgicas. Muchos atletas usan polen para aumentar la resistencia.
Dos cucharaditas de Ultra Greens en jugo de manzana es todo lo que necesita para comenzar el día. También puede agregarlo a agua pura o a un batido de proteínas.
Foto de aquí, con agradecimientos.
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