Alimentos que crees que son saludables, pero no lo son

Paula Gallagher on 03/20/2013

A veces la industria alimentaria me vuelve loco. En realidad, más que a veces. ¡Me disgusta especialmente cuando intentan "engañar" a los consumidores con palabras para que los alimentos suenen saludables! Por ejemplo, el otro día vi GOMITAS ORGÁNICAS SIN GRASA. Wow, ¿no suena genial? Deben ser las mejores gomitas y muy buenas para mí. Bueno, la verdad es que todas las gomitas no contienen grasa, y aunque no todas las gomitas pueden considerarse orgánicas, todas son básicamente pequeñas bolas de azúcar que no tienen absolutamente ningún beneficio para la salud. O cuando las galletas tienen una gran etiqueta de "SIN GRASA" en la parte delantera, pero con letra diminuta en la parte trasera, puedes ver que tienen más azúcar y probablemente algunos ingredientes artificiales para compensar el sabor perdido. Así que cuando leí este excelente artículo en PBS.org, pensé que expresaba mis sentimientos y le daría a la gente una idea de lo astutas que pueden ser las afirmaciones. Expone siete alimentos comunes y cotidianos que la gente cree que son nutritivos, pero que en realidad no lo son. Por favor, tómese unos minutos para leer Siete alimentos que crees que son saludables pero no lo son.

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