FREE SHIPPING! Automatically Applied on Orders Over $74! 
Access Denied
IMPORTANT! If you’re a store owner, please make sure you have Customer accounts enabled in your Store Admin, as you have customer based locks set up with EasyLockdown app. Enable Customer Accounts
Cena de esta noche: sopa de pollo con fideos
Paula Gallagher on
Era de esperar. Tres semanas de clases y tengo un resfriado. Estoy haciendo todo lo posible para mejorar: bebo muchos líquidos claros, descanso tanto como puedo, tomo suplementos para reforzar el sistema inmunitario, me lavo las manos y como mucha sopa de pollo nutritiva. La sopa de pollo se ha utilizado durante siglos para aliviar los síntomas asociados con el resfriado y la gripe, muy probablemente debido a la gran cantidad de ingredientes ricos en nutrientes y antioxidantes que contiene.
Estos ingredientes suelen incluir cebollas ricas en polifenoles, zanahorias ricas en betacaroteno, ajo que combate los virus y, por supuesto, pollo. El pollo es una excelente fuente del compuesto carnosina. Estudios preliminares han descubierto que la carnosina tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden prevenir infecciones virales como la gripe al evitar que se replique y se propague dentro de las células.
El reconfortante caldo caliente de esta sopa también puede ayudar a aflojar la mucosidad para aliviar la congestión y calmar el dolor de garganta.
Sopa de pollo con fideos
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 3 dientes de ajo, picados
• 1 cebolla mediana, picada
• 1 papa mediana, pelada y picada
• 2 zanahorias grandes, picadas
• 1 pimiento amarillo pequeño, picado
• 1 cucharadita de cada una de las siguientes hierbas: tomillo seco, orégano, cilantro (hojas de cilantro) y jengibre
• 5 tazas de agua
• 1/2 pulgada de espagueti integral partido en dos, pasta pequeña en forma de conchas u otra pasta de su elección
• 2 tazas de pollo cocido, desmenuzado
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de tamari
• 2 cucharadas de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto
Caliente el aceite de sésamo en una olla grande. Agregue el ajo, la cebolla, la papa, las zanahorias y el pimiento. Sofría durante unos 5 minutos; agregue las hierbas, las especias y el agua. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue los espaguetis, el pollo o el tofu, la miel y el tamari, y cocine a fuego lento durante 10 minutos adicionales, tapado. En los últimos minutos de cocción, agregue el jugo de limón y salpimiente al gusto, y revuelva.
Foto de aquí, con agradecimientos.
Categories
Categories
Humanized Health - NEW!
Learn about personalized health from top experts! Check out our fascinating new shows every week, available as videos, podcasts and transcripts.:
Our Bloggers
-
Paula Gallagher
Paula is a highly qualified and experienced nutrition counselor on the staff at Village Green.
read more.. -
Margo Gladding
Margo's impressive knowledge base is the result of a unique blend of educational and professional experience.
read more.. -
Dr. Neal Barnard
Dr. Barnard leads programs advocating for preventive medicine, good nutrition, and higher ethical standards in research.
read more.. -
Dr. Joseph Pizzorno
Dr. Joseph Pizzorno, ND is a pioneer of integrative medicine and a leading authority on science-based natural medicine.
read more.. -
Debi Silber
Debi is a registered dietitian with a master’s degree in nutrition, a personal trainer, and whole health coach.
read more..
SEE ALL OF OUR BLOGGERS
Invalid password
Enter
Learning Resources
Consultas
Farmacia/Preparación de medicamentos
Salud Humanizada
Blog de Village Green
General Information
Contáctenos
Sobre nosotros
Política de privacidad
Oportunidades de Empleo
Programa de afiliados
Stay Connected
Village Green Apothecary
5415 W Cedar Ln
Bethesda, Maryland, 20814
(301) 530-0800
Toll Free: (800) 869-9159
The information provided on this site is not intended to be a substitute for advice or treatment from a qualified physician, nor is it intended to diagnose or treat a health problem or disease. Consult your physician prior to starting any new health program or if you any questions regarding a medical condition.
© 2025 Village Green Apothecary - All Rights Reserved.
