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Cena de hoy: Batido de arándanos
Paula Gallagher on
Algunas noches, simplemente no hay tiempo para preparar una comida tradicional. Con las prácticas de hockey, fútbol y natación, un batido puede ser rápido y nutritivo y proporcionar a toda la familia energía para seguir adelante hasta la hora del baño.
Normalmente reservados para el desayuno sobre la marcha, los batidos son excelentes en cualquier momento del día, especialmente en verano, cuando a veces necesitas algo refrescante. En esta época del año, los arándanos están por todas partes y son una adición de temporada perfecta para la receta a continuación.
Los arándanos son una fantástica fuente de antioxidantes que combaten enfermedades, mientras que el queso ricotta proporciona proteínas y las almendras están repletas de grasas saludables.
Batido de arándanos
- 1 1/4 taza de leche de almendras sin sabor
- 1/4 taza de arándanos
- 1/4 de queso ricotta
- 1 cucharada de sirope de arce
- 1/4 cucharadita de vainilla
- 1/8 cucharadita de canela
- 3 o 4 almendras crudas
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