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Reduzca el consumo de azúcar para bajar la presión arterial
Paula Gallagher on
Durante años, se nos ha dicho que reduzcamos el sodio para tener una presión arterial saludable, pero las investigaciones están demostrando que reducir el azúcar puede ser igual de importante, si no más importante, que dejar el salero.
Investigadores de la Universidad Estatal de Luisiana realizaron un estudio de 18 meses en 810 personas sin presión arterial alta o en las primeras etapas de presión arterial alta (hipertensión). Su objetivo era evaluar cómo el ejercicio, la pérdida de peso y la dieta afectan la presión arterial.
Los resultados encontraron que reducir el azúcar de hecho bajaría la presión arterial alta. El estudio se centró en las bebidas azucaradas, a las que se refirieron como SSB. Después de 18 meses, encontraron que los adultos con sobrepeso con presión arterial alta que bebían una porción menos de refresco azucarado por día tuvieron una disminución significativa en la presión arterial. Aunque se necesitan más estudios para determinar exactamente por qué es así, concluyeron que el consumo reducido de SSB y azúcares se asoció significativamente con una reducción de la presión arterial, y que la reducción del consumo de SSB y azúcar puede ser una estrategia dietética importante para bajar la presión arterial.
Esto es importante porque la presión arterial alta es un factor de riesgo tanto para enfermedades cardíacas como para accidentes cerebrovasculares, e incluso reducciones moderadas en las lecturas de presión arterial pueden disminuir ese riesgo.
Aquí hay cuatro consejos simples que lo ayudarán a reducir su consumo diario de azúcar y, por lo tanto, a controlar el azúcar en la sangre.
1. Reduzca su consumo de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa
Gran parte del azúcar que puede comer puede estar "oculta", generalmente bajo el nombre de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa en los alimentos procesados. Este edulcorante a base de maíz se utiliza en miles de alimentos, desde ketchup y salsa de tomate hasta refrescos y galletas saladas, y se ha relacionado específicamente con un mayor riesgo de presión arterial alta. Evite los alimentos procesados y envasados para disminuir la cantidad de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.
2. Use edulcorantes naturales
Si necesita endulzar los alimentos, agregue un poco de jugo de naranjas, uvas, peras, melocotones u otras frutas. También puede usar un poco de manzanas crudas o secas ralladas, cocos, pasas o dátiles. Pruebe espolvorear canela, clavo u nuez moscada. También puede querer experimentar con la stevia, un suplemento herbal que ahora está disponible como edulcorante.
3. Coma varias comidas pequeñas
Comience con el desayuno e incluya algo de proteína en cada comida para sentirse satisfecho. Al comer porciones más pequeñas durante el día, estará menos inclinado a excederse con los dulces. Mire su plato y piense cuidadosamente en lo que hay allí. Al menos la mitad del plato debe estar cubierta de vegetales y la otra con proteínas magras. Esto ayuda con la saciedad y disminuye los antojos de azúcar.
4. Limite el consumo de alcohol
Este es difícil para muchos porque la gente no se da cuenta de que el vino, la cerveza y los licores tienen un alto contenido de azúcar. Limítese a una copa de vino al día, porque hay beneficios comprobados para el vino, pero piénselo dos veces antes de comenzar con la segunda copa.
Foto de aquí, con agradecimiento.
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