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Desayuno de hoy: Batido de melón y jengibre
Paula Gallagher on
Este batido de melón y jengibre, rápido y fácil de hacer, es un refresco perfecto para el verano. Es bueno para el desayuno, pero también es un tentempié maravilloso. El melón es aproximadamente un 90% agua, por lo que es un gran capricho hidratante para los días calurosos – y sin duda ha hecho calor. Los melones obtienen su color de los carotenoides que se convierten en el cuerpo en vitamina A. Los melones en general también son buenas fuentes de fibra, vitaminas B y C, folato y potasio.
El jengibre le da a esta bebida un toque picante. ¡El jengibre también tiene propiedades antiinflamatorias! Así que la próxima vez que necesites algo refrescante, prueba esta bebida saludable y que quita la sed.
Batido de melón y jengibre
• 1 melón, pelado, sin semillas y cortado en trozos
• 1/2 taza de zumo de naranja natural
• 1/4 taza de zumo de lima natural
• 1 1/2 cucharadita de jengibre finamente rallado • 2 tazas de cubitos de hielo
• 1/4 taza de hojas de menta compactadas, más ramitas extra para decorar
• Rodajas de lima, opcional
En una batidora, coloque los trozos de melón, el zumo de naranja, el zumo de lima, el jengibre y el hielo. Agregue la menta y bata brevemente para picar las hojas. Bata hasta que quede suave. Reparta en vasos de servir y decore con rodajas de lima y ramitas de menta.
Y si busca una deliciosa receta de postre de melón, ¡pruebe esta!
Foto de aquí, con agradecimiento.
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