FREE SHIPPING! Automatically Applied on Orders Over $74! 
Access Denied
IMPORTANT! If you’re a store owner, please make sure you have Customer accounts enabled in your Store Admin, as you have customer based locks set up with EasyLockdown app. Enable Customer Accounts
La AMA afirma que las Directrices Alimentarias para los Estadounidenses deberían indicar que la carne y los productos lácteos son opcionales
Susan Levin, MS, RD, CSSD on
Las Guías Alimentarias para Estadounidenses 2020-2025 deben seguir la recomendación de la Asociación Médica Estadounidense —la organización de médicos más grande de Estados Unidos— y establecer que “los productos cárnicos y lácteos son opcionales”.
Esto podría ayudar a proteger a millones de estadounidenses de la obesidad, las enfermedades cardíacas, la diabetes tipo 2 y otras epidemias de enfermedades crónicas que ahora están haciendo que la COVID-19 sea más grave y mortal.
La AMA hizo la recomendación en “Pautas Dietéticas y Nutricionales Culturalmente Sensibles D-440.978,” una resolución que la organización aprobó en 2018: “Nuestra AMA: … recomendará que el Departamento de Agricultura de EE. UU. y el Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. indiquen claramente en las Guías Alimentarias para Estadounidenses y otras guías nutricionales federales que los productos cárnicos y lácteos son opcionales, según las necesidades dietéticas de cada individuo”.
El 17 de junio, el Comité Asesor de las Guías Alimentarias (DGAC) de 2020 previsualizó el borrador de su informe científico, que se espera que se haga público a mediados de julio. El USDA y el HHS utilizarán el informe del DGAC para desarrollar las Guías Alimentarias para Estadounidenses 2020-2025.
Entre las recomendaciones que hizo el DGAC se encuentran que las Guías Alimentarias deben instar a los estadounidenses a reducir la grasa saturada y a “comer la menor cantidad posible de colesterol dietético.” Según datos de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES) del gobierno federal, las principales fuentes de grasa saturada en la dieta estadounidense son los productos lácteos y la carne. Los productos animales son la fuente de colesterol dietético.
La resolución también establece: “1. Nuestra AMA y su Sección de Asuntos Minoritarios: (a) alentarán al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) a incluir pautas culturalmente efectivas que incluyan una variedad de alimentos básicos étnicos y el uso de símbolos multiculturales para representar el tamaño de las porciones en sus Guías Dietéticas para Estadounidenses y la Guía Alimentaria; (b) buscarán formas de ayudar a los médicos a aplicar las Guías Dietéticas para Estadounidenses del USDA y la guía alimentaria MyPlate en sus prácticas, según corresponda; (c) reconocerán que la intolerancia a la lactosa es una condición común y normal entre muchos estadounidenses, especialmente afroamericanos, asiáticoamericanos y nativos americanos, con una menor prevalencia en los blancos, que a menudo se manifiesta en la infancia; y (d) monitorearán la investigación existente e identificarán oportunidades donde la medicina organizada pueda impactar temas relacionados con la obesidad, las guías nutricionales y dietéticas, las disparidades de salud raciales y étnicas, así como ayudar a los médicos a brindar atención culturalmente efectiva”.
Las recomendaciones del Comité de Médicos por una Medicina Responsable para las Guías Alimentarias para Estadounidenses 2020-2025 incluyen:
• No incluir un patrón de alimentación bajo en carbohidratos ni recomendar limitar el consumo de carbohidratos.
• Recomendar agua en lugar de leche.
• Advertir contra el consumo de carne roja y procesada.
• Continuar promoviendo patrones de alimentación basados en plantas.
Las recomendaciones completas están disponibles en PCRM.org/DietaryGuidelines.
Foto de aquí, con agradecimiento.
Categories
Categories
Humanized Health - NEW!
Learn about personalized health from top experts! Check out our fascinating new shows every week, available as videos, podcasts and transcripts.:
Our Bloggers
-
Paula Gallagher
Paula is a highly qualified and experienced nutrition counselor on the staff at Village Green.
read more.. -
Margo Gladding
Margo's impressive knowledge base is the result of a unique blend of educational and professional experience.
read more.. -
Dr. Neal Barnard
Dr. Barnard leads programs advocating for preventive medicine, good nutrition, and higher ethical standards in research.
read more.. -
Dr. Joseph Pizzorno
Dr. Joseph Pizzorno, ND is a pioneer of integrative medicine and a leading authority on science-based natural medicine.
read more.. -
Debi Silber
Debi is a registered dietitian with a master’s degree in nutrition, a personal trainer, and whole health coach.
read more..
SEE ALL OF OUR BLOGGERS
Invalid password
Enter
Learning Resources
Consultas
Farmacia/Preparación de medicamentos
Salud Humanizada
Blog de Village Green
General Information
Contáctenos
Sobre nosotros
Política de privacidad
Oportunidades de Empleo
Programa de afiliados
Stay Connected
Village Green Apothecary
5415 W Cedar Ln
Bethesda, Maryland, 20814
(301) 530-0800
Toll Free: (800) 869-9159
The information provided on this site is not intended to be a substitute for advice or treatment from a qualified physician, nor is it intended to diagnose or treat a health problem or disease. Consult your physician prior to starting any new health program or if you any questions regarding a medical condition.
© 2025 Village Green Apothecary - All Rights Reserved.
