Abordando las adicciones

Ellen Kittredge on 07/28/2010

¿Experimenta alguna de las siguientes preocupaciones de salud?

Hipoglucemia
Trastornos digestivos como el síndrome del intestino permeable y el crecimiento excesivo de cándida (levadura)
Alergias e intolerancias alimentarias
Depresión

¿Se pregunta qué podrían tener en común? Estos síntomas son solo algunas de las cosas en común que pueden experimentar las personas que luchan por recuperarse de una adicción, ya sea al azúcar, al alcohol o a otra droga. ¿Estas preocupaciones/trastornos de salud causan el comportamiento adictivo en primer lugar? ¿O son efectos secundarios de una vida que implica una ingesta excesiva de azúcar refinada, alcohol y/u otras sustancias adictivas (como las "drogas callejeras")? Es difícil responder a esta pregunta con total autoridad, ya que es un poco como el escenario de "el huevo o la gallina", pero lo que sí parece estar claro es que las deficiencias nutricionales están relacionadas con el comportamiento adictivo... Y la hipoglucemia, los trastornos digestivos, las sensibilidades alimentarias y la depresión son síntomas comunes que experimentan los adictos a diario. Por lo tanto, si se identifica con las descripciones anteriores, o si se considera adicto o adicto en recuperación, es posible que desee profundizar un poco más en el papel que podrían desempeñar las deficiencias nutricionales en sus síntomas y comportamiento. Una encuesta muy útil de la investigación sobre las deficiencias nutricionales y su relación con la adicción acaba de publicarse en el informe "Nutrición en la recuperación de la adicción", disponible en: www.mhof.net. A continuación se presentan algunos puntos clave que destaca este artículo: Si es un adicto en recuperación, o si actualmente es adicto a una sustancia nociva como el azúcar, el alcohol u otra droga, es posible que desee considerar la implementación de las siguientes sugerencias nutricionales:

Coma más proteínas, específicamente proteínas animales de corral, orgánicas y saludables, o fuentes vegetarianas de proteínas como frijoles y cereales integrales.

Tome suplementos de vitaminas B. En ensayos con ratas, aquellas con deficiencia de ciertas vitaminas B consumieron más alcohol que aquellas con niveles normales. Una vez que se les administraron suplementos de vitaminas B a las ratas con deficiencia de vitaminas, el consumo de alcohol disminuyó.

Disminuya su ingesta de grasas "malas", como las que se encuentran en los alimentos fritos y en muchos productos envasados.

Aumente su ingesta de grasas Omega 3 buenas tomando suplementos de aceite de pescado y comiendo más productos animales de corral/alimentados con pasto y/o elija fuentes vegetarianas de Omega 3 como las semillas de lino y las nueces.

Manténgase alejado del azúcar refinada. Los alcohólicos o aquellos que luchan contra la adicción a otras drogas a menudo cambian a una dieta rica en azúcar/carbohidratos cuando dejan su droga de elección, pero esto solo reemplaza una sustancia dañina por otra.

Consuma proteínas y grasas saludables en cada comida, y además (especialmente si sufre de hipoglucemia) asegúrese de comer refrigerios saludables ricos en proteínas a intervalos regulares durante el día también.

Incorpore la mayor cantidad posible de alimentos frescos y enteros en la dieta. Manténgase alejado de los alimentos envasados. Los adictos en recuperación requieren más nutrientes que una persona normal, por lo que cambiar a una dieta rica en alimentos "reales" es esencial para el proceso de recuperación. Si viene en una caja, lo más probable es que haya perdido algo de valor nutricional y no sea una opción tan saludable como los alimentos enteros: piense en frutas y verduras, nueces, semillas, cereales integrales, huevos, proteínas animales y frijoles/legumbres.

La adicción es una enfermedad complicada que tiene raíces tanto en el cuerpo físico como en la química cerebral. Por lo tanto, si bien es importante asegurarse de nutrir adecuadamente el cuerpo físico incorporando algunos de los nutrientes específicos y hábitos alimenticios saludables recomendados anteriormente, también es una buena idea profundizar un poco más en la química cerebral, específicamente midiendo los niveles de neurotransmisores. Las personas propensas a la adicción a menudo tienen deficiencias en ciertos neurotransmisores clave como la serotonina, la dopamina y el GABA. Una empresa de pruebas muy respetada con la que trabajamos en Village Green se llama NeuroScience (www.neurorelief.com). Ofrecen pruebas de laboratorio no invasivas y reembolsables por el seguro que pueden evaluar el sistema nervioso, el sistema inmunológico y la salud endocrina. Si se identifica con las palabras anteriores, considere pasar por Village Green para hablar con alguien sobre cuál es la mejor prueba para usted y permítanos ayudarlo a tener una mejor perspectiva de lo que podría estar causando su comportamiento adictivo. O, si ya se ha comprometido a poner fin al uso de la sustancia adictiva que estaba usando, permítanos ayudarlo a encontrar los nutrientes clave específicos que ayudarán a que el proceso de recuperación sea mucho más fácil.

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