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4 alimentos que combaten la pérdida de memoria
Village Green Nutrition Team on
Las personas dependen de su memoria constantemente a lo largo del día, por lo que puede ser alarmante cuando esta empieza a fallar un poco. La mayoría de las personas a veces olvidan cerrar una puerta, pagar una factura o tienen lapsos momentáneos similares; son parte de la vida causados por la multitarea y las distracciones. Cuando los problemas de memoria se vuelven algo habitual, es una buena idea consultar a tu médico. Sin embargo, también hay muchas maneras de apoyar tu memoria a través de la dieta y el estilo de vida.
La salud cerebral, incluyendo cómo las personas nutren sus cerebros, puede afectar la memoria. Esto se debe a que ciertos alimentos afectan tareas cerebrales específicas como la memoria, la concentración y las habilidades cognitivas.
Las personas suelen pensar en la comida como una fuente de energía, pero también juega un papel muy importante en la salud y la enfermedad. Estudios recientes muestran una conexión definitiva entre ciertos alimentos y la salud cognitiva. Los alimentos que contienen altos niveles de antioxidantes, folato, flavonoides y ácidos grasos omega-3 se denominan potenciadores cerebrales debido a su efecto significativo en el cerebro y las habilidades mentales.
Elegir alimentos ricos en nutrientes que promueven la salud cerebral es una buena manera de mejorar la memoria y el enfoque. Esta guía detalla los cuatro mejores alimentos para el cerebro, algunos excelentes suplementos de apoyo a la memoria y alimentos a evitar que pueden contribuir a la pérdida de memoria.
Alimentos que combaten la pérdida de memoria
Una amplia variedad de alimentos puede ayudar a prevenir la pérdida de memoria y mejorar la salud mental, desde pescado hasta bayas, verduras de hoja verde y más. Es fácil encontrar algunos alimentos sabrosos para el cerebro, sin importar tus preferencias. Aquí tienes algunos buenos.
Pescado graso
El pescado graso, como el atún y el salmón salvajes, así como el arenque, son algunos de los alimentos más conocidos para estimular el cerebro. Aproximadamente el 60% del cerebro humano está compuesto de grasa, la mitad de la cual está hecha de ácidos grasos omega-3, que se encuentran en abundancia en el pescado graso.
El cuerpo utiliza los ácidos grasos omega-3 para producir células cerebrales y nerviosas, esenciales para el aprendizaje y la memoria. Un déficit de estas grasas esenciales está relacionado con discapacidades de aprendizaje y depresión.
Café
Esta adición a la lista es sorprendente para algunos debido al contenido de cafeína en el café, pero es beneficiosa para el cerebro. La cafeína bloquea la adenosina, una sustancia química que induce la somnolencia y aumenta los niveles de dopamina, la hormona del bienestar.
El café también contiene antioxidantes. Estos protegen los componentes esenciales del cuerpo, como las grasas, vitaminas y enzimas que el cerebro necesita para funcionar de la mejor manera.
Cúrcuma
La cúrcuma es una especia que está cargada de beneficios para la salud. Se está volviendo más popular en la cocina cotidiana. Su ingrediente activo, la curcumina, cruza la barrera hematoencefálica para dispersar sus beneficios a nivel celular. Tiene potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden ayudar a mejorar la memoria y aliviar la depresión y los síntomas de ansiedad.
La cúrcuma también puede ayudar a estimular el crecimiento de nuevas células cerebrales y aumentar los niveles del factor neurotrófico derivado del cerebro, una hormona del crecimiento cerebral.
Arándanos
Los arándanos están llenos de beneficios para la salud, algunos particularmente útiles para la función cerebral. Contienen un grupo de compuestos vegetales llamados antocianinas con potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Estas poderosas propiedades combaten el estrés oxidativo, un importante contribuyente a las enfermedades neurodegenerativas y al envejecimiento cerebral.
Estos son solo algunos alimentos que apoyan la función cerebral saludable y la memoria. Además de llevar una dieta saludable, tomar suplementos nutricionales también puede proporcionar beneficios adicionales.
Suplementos que mejoran la memoria
Incluso la mejor dieta puede no proporcionar todos los nutrientes que necesitamos para una salud cerebral óptima – además, otros factores como la genética, el estilo de vida, las toxinas ambientales, etc., también pueden influir en la determinación de necesidades específicas. Además de la dieta y el estilo de vida, se ha demostrado que los suplementos nutricionales apoyan la memoria y la salud cerebral. Algunos de nuestros suplementos favoritos para mejorar la memoria incluyen los siguientes.
1. Ácidos grasos omega-3
Estudios han demostrado que los suplementos de ácidos grasos esenciales contribuyen a una incidencia significativamente menor de pérdida de memoria en adultos sanos. Tomar un suplemento de omega-3 es una excelente manera de obtener los potentes beneficios de estos ácidos grasos en forma concentrada.
2. Seta de melena de león
Esta seta medicinal tiene largos zarcillos blancos colgando de su sombrero, de ahí su nombre. Se puede consumir en tés, cocinarse en platos y tomarse como suplemento. Se ha demostrado que la Melena de león ayuda a proteger contra la demencia y el Alzheimer, promueve el crecimiento nervioso y mejora las funciones mentales.
3. Apoyo cerebral
Esta fórmula sinérgica está diseñada para promover la función cerebral saludable y ayudar a proteger contra el deterioro cognitivo asociado con el proceso de envejecimiento. Los ingredientes clave incluyen un extracto estandarizado de ginkgo biloba, fosfatidilserina, L-carnitina, DHA, colina e inositol.
Los suplementos se presentan en muchas formas, desde tés y tinturas hasta gominolas, tabletas y jarabes. El mejor tipo es el que mejor se adapta a tu estilo de vida. Comer una dieta saludable y tomar suplementos para un apoyo adicional son realmente importantes para una salud cerebral óptima, ¡y también lo es saber qué alimentos limitar o evitar!
Alimentos que se deben evitar para ayudar a prevenir la pérdida de memoria
Puede que sea una sorpresa que algunos alimentos puedan contribuir a la pérdida de memoria. El cerebro requiere un tipo particular de alimento para alimentar sus mecanismos, como proteínas magras, grasas saludables, frutas y verduras. Los alimentos poco saludables pueden causar la producción de toxinas que pueden acumularse en el cerebro y afectar muchas funciones cognitivas, como la memoria. Aquí están los alimentos más comunes que pueden influir negativamente en los problemas de memoria:
- Los alimentos procesados, como las carnes frías y las salchichas, y muchos tipos de queso, causan un exceso de proteínas asociadas con la pérdida de memoria. Muchos contienen nitrosaminas que provocan la producción de una grasa tóxica que afecta el cerebro.
- Los alimentos blancos, como la pasta, el pan, el azúcar, el arroz y los pasteles, aumentan los niveles de insulina, enviando toxinas al cerebro.
- Las palomitas de maíz para microondas pueden contener una sustancia química llamada diacetil que puede expandir las placas amiloides en el cerebro, un signo de Alzheimer.
Una dieta saludable es vital para el bienestar general. Incluir muchas frutas y verduras frescas, proteínas magras, frijoles, legumbres y grasas saludables ayuda a mejorar la memoria, además de beneficiar a todo el cuerpo.
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