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10 maneras de romper tu adicción al azúcar: solo sigue estos pasos
Debi Silber, The Mojo Coach on
Según los Institutos Nacionales de la Salud (NIH), consumimos 3 libras de azúcar a la semana. Eso son 22 cucharaditas al día, y un adolescente promedio consume 34 cucharaditas diarias, si no más. Este drástico aumento en el consumo en comparación con años anteriores no solo es responsable del asombroso aumento de la obesidad, sino que es una de las principales razones por las que muchos de nosotros padecemos enfermedades, afecciones, depresión e incluso dolencias. ¿Es tan simple como decir que un paso importante para mejorar nuestro cuerpo y nuestra salud significa eliminar el azúcar de nuestras dietas? Muchas personas que viven sus vidas más plenas y saludables hasta ahora le dirán felizmente que sí.
¿Listo para comprobarlo usted mismo? Aquí hay 10 pasos para romper su adicción al azúcar.
1. Infórmese y comprométase: Saber lo que el azúcar le está haciendo a su cuerpo y a su salud puede impulsar su éxito. Cuando comprenda exactamente cómo su adicción al azúcar ha estado afectando su salud y su cintura, estará alimentando su motivación para deshacerse del azúcar. También comprenderá de dónde provienen la mayoría de esos dolores y molestias, lo que le dará aún más motivación para eliminar el azúcar de su dieta.
2. Aprenda sus etiquetas: Aprender los muchos nombres que los comerciantes y publicistas usan para disfrazar el azúcar es una forma de empoderarse a medida que se aleja del azúcar. Aquí hay algunos nombres diferentes para el azúcar que querrá evitar: jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, cualquier ingrediente que termine en "-osa", miel, melaza, concentrado de jugo de frutas, sacarosa, edulcorante de maíz y azúcar morena. Todas estas son formas de azúcar que actúan de la misma manera que el azúcar blanco refinado regular en su cuerpo.
3. Evalúe de dónde proviene su ingesta diaria de azúcar: ¿Proviene del azúcar que le añade a sus bebidas durante el día, de líquidos como refrescos, jugos o ese café de media tarde? ¿Proviene de azúcares refinados como dulces y golosinas, o de carbohidratos que consume con las comidas? Llevar un diario de alimentos durante unos días puede mostrarle exactamente dónde y cuándo está consumiendo un exceso de azúcar, para que sepa en qué áreas enfocarse.
4. Deshágase de la comida chatarra: Si bien muchos hábitos alimenticios, de ejercicio y de estilo de vida funcionan mejor cuando se implementan lentamente, romper su adicción al azúcar suele ser más fácil con el enfoque de "golpe de gracia". Cuando el azúcar todavía tiene un lugar en su dieta, claro que está progresando, pero permanece ligeramente adicto. Por extraño que parezca, los mismos receptores que se activan con el consumo de drogas se activan al comer azúcar, por lo que cada "golpe" de azúcar mantiene los antojos fuertes. Así que tome su bolsa de basura, diríjase a los gabinetes y al refrigerador, respire hondo y tire... Pan, pasta, arroz, panecillos, gofres, tortitas, galletas, galletas saladas, helado, avena, zumo, refrescos, edulcorantes artificiales (incluidos productos que contienen edulcorantes artificiales como refrescos, yogures y cremas), yogur con alto contenido de azúcar, mermelada, caramelos, lácteos/yogur/leche sin grasa, frutas deshidratadas, dátiles, higos y carbohidratos con almidón (maíz, patatas).
5. Abastecerse de sustituciones saludables: Ahora, con la cocina limpia, abastecerse de alimentos que lo nutrirán, le darán energía y lo curarán. Estos alimentos son proteínas de alta calidad en forma de carne de res y aves de corral alimentadas con pasto, sin hormonas y de corral, pescado silvestre, embutidos sin nitrato/nitrito, huevos orgánicos de gallinas criadas en libertad, lácteos orgánicos (si come lácteos) o leche de coco o almendras sin azúcar, mezclas de batidos saludables para un desayuno o merienda fácil, fruta fresca baja en azúcar, muchas verduras frescas, grasas saludables, hierbas y especias.
6. Elimine primero los azúcares líquidos y los azúcares refinados obvios: Los estudios han descubierto que los refrescos son la principal fuente de azúcares añadidos en nuestras dietas. Las investigaciones muestran que la persona promedio consume 44.7 galones de refresco por persona al año, y las bebidas de frutas representan 11.5 galones por persona al año. Esas calorías líquidas se acumulan a la velocidad del rayo, causando estragos en nuestros cuerpos, salud y mucho más.
7. Elimine los carbohidratos en el desayuno, el almuerzo y la cena: Es más fácil de lo que piensa cuando crea comidas sencillas como batidos/licuados, huevos/tortillas, yogur griego con nueces para el desayuno, wraps de lechuga, sopas o deliciosas ensaladas con proteínas saludables para el almuerzo, salteados o proteínas con verduras y grasas saludables para la cena.
8. Diseñe estrategias para dejar los alimentos con alto contenido de azúcar: Por ejemplo, cambie el azúcar (o el edulcorante artificial) en su café por stevia, cambie un pan de hamburguesa por hojas de lechuga, cambie el espagueti por calabaza espagueti, cambie las frutas con alto contenido de azúcar por frutas con bajo contenido de azúcar (por ejemplo, plátanos por arándanos), cambie la cocción con harina por harina de almendras o coco.
9. Planifique con antelación: Tenga lo que necesita para no depender de lo que esté disponible. Para ello, compre en línea, cocine más los fines de semana cuando tenga tiempo extra y lleve lo que necesite cuando salga durante el día.
10. Obtenga apoyo: Obtenga el apoyo que necesita para mantenerse motivado, encaminado y responsable. Además, a sus allegados que puedan estar apoyando sus esfuerzos, es posible que desee pedirles un día o dos de indulgencia porque es posible que no esté en su mejor momento durante esta transición.
Además de perder el exceso de peso, ¿qué puede esperar una vez que abandone su hábito de azúcar? Notará lo mucho mejor que duerme, la energía que tiene, lo mucho más fácil que es concentrarse y pensar con claridad. Fíjese en lo mucho más estables que parecen sus estados de ánimo, cómo disminuyen sus antojos y la sensación general de bienestar que empieza a sentir. Observe cómo empieza a apreciar los alimentos frescos, integrales y reales, lo mucho mejor que puede verse su piel, cómo pueden desaparecer los síntomas digestivos y lo mucho mejor que se siente y responde su cuerpo. Finalmente, aprecie el regalo de salud que se está dando a sí mismo, además de servir como un modelo positivo para aquellos bajo su cuidado y alcance.
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