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10 consejos para que las comidas navideñas sean más fáciles
Paula Gallagher on
Podría ser la temporada más feliz de todas, pero también podría ser la más estresante, especialmente si eres el anfitrión de una o dos cenas. Añade a eso las compras, las prisas para ir a fiestas, la limpieza y la preparación de regalos, y estas interminables actividades navideñas son suficientes para estresar a cualquiera.
Así que los siguientes consejos para preparar comidas navideñas más fáciles están dedicados a la persona que le encanta ser anfitriona y cocinar, pero se siente abrumada con la perspectiva de una responsabilidad tan grande, porque incluso los cocineros y anfitriones más experimentados necesitan tiempo para relajarse y disfrutar de la temporada.
1. Planifica tu menú con mucha antelación, asegurándote de estar al tanto de las necesidades dietéticas especiales, desde sin gluten hasta sin carne.
2. Ten una lista de verificación de lo que necesitas para tu comida en tu bolso, para que siempre puedas consultarla cuando vayas de compras.
3. Pega las recetas dentro de los armarios de la cocina para una fácil consulta.
4. Realiza la mayor parte de las compras de alimentos a principios de diciembre, dejando los ingredientes frescos para el final.
5. Prepara con antelación refrigerando o congelando algunas de las recetas donde la calidad del plato no se vea comprometida.
6. Recuerda el famoso dicho: "escritorio desordenado, mente desordenada". Lo mismo se aplica al espacio de trabajo de la cocina. Asegúrate de que tus encimeras estén despejadas antes de empezar los preparativos.
7. No compliques demasiado tu menú. Apégate a tus recetas probadas y dales un toque especial con una guarnición interesante.
8. Duplica algunas recetas y refrigéralas o congélalas para que los miembros de la familia puedan recalentarlas fácilmente en un apuro.
9. Recorta y limpia las verduras un día antes. Envuelve y refrigera.
10. Pide a los invitados que traigan un aperitivo o un postre.
Si aún te sientes ansioso durante las vacaciones, un suplemento puede ayudarte. Pathway Relaxation Support combina una mezcla suave de hierbas relajantes, vitaminas, minerales y aminoácidos. Relaxation Support contiene Relora®, una mezcla patentada de Magnolia officinalis y Phellondendron amurense estudiada por su efecto calmante y de concentración, así como por problemas de control de peso inducidos por el estrés. SunTheanine® también se incorpora a la fórmula para ayudar a la relajación. Contiene hierbas calmantes, como la manzanilla, el bálsamo de limón, la valeriana, la escutelaria, el lúpulo y la pasiflora.
Foto de aquí, con agradecimientos.
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