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Vitamina D: la vitamina del sol
Paula Gallagher on
En la próxima entrega de Vitaminas y Minerales de la A al Zinc, la vitamina D es el centro de atención... ¿o debería decir, la luz del sol? La mayoría de los estadounidenses (tanto niños como adultos) tienen deficiencia de vitamina D. La deficiencia de vitamina D se asocia con numerosas enfermedades, como enfermedades cardiovasculares, hipertensión, accidente cerebrovascular, diabetes, esclerosis múltiple, artritis reumatoide, enfermedad inflamatoria intestinal, depresión, osteoporosis, psoriasis, enfermedad periodontal, degeneración macular, enfermedad mental, propensión a las caídas y dolor crónico.
Más allá de su papel en la mejora de la absorción de calcio, nuevas investigaciones han demostrado que la vitamina D mejora la función inmunológica (combate resfriados y gripe) y puede reducir el riesgo de una variedad de cánceres.
Los factores que afectan el estado de la vitamina D incluyen: latitud, estación, hora del día, contaminación del aire, nubosidad, contenido de melanina de la piel, uso de protector solar, edad y la extensión de la ropa que cubre el cuerpo. Además, los medicamentos recetados pueden agotar los niveles de vitamina D.
Además de la exposición diaria de todo el cuerpo al sol del mediodía durante 10-15 minutos, el tratamiento de elección para la deficiencia de vitamina D es la suplementación con vitamina D3. Desafortunadamente, los alimentos no son grandes fuentes de vitamina D.
La vitamina D3 (colecalciferol) es la forma activa y preferida de vitamina D. La vitamina D2 (ergocalciferol) es lo que comúnmente recetan los médicos y se encuentra en algunas fórmulas vitamínicas de menor calidad. Las recomendaciones seguras y efectivas para la suplementación con vitamina D3 son de 1,000 a 2000 UI/día, y más. Los niveles sanguíneos óptimos de vitamina D están muy por encima de 40 ng/mL. Pídale a su médico que le haga una prueba de 25-hidroxi vitamina D para determinar sus niveles. Si está por debajo de 40 ng/ml, es posible que desee hablar con su médico sobre una dosis más alta.
Foto de aquí, con agradecimiento.
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