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La verdad sobre los suplementos - Segunda parte
Debi Silber, The Mojo Coach on
En la publicación de la semana pasada, hablamos sobre por qué la suplementación, aunque pueda parecer lo correcto para asegurar que obtienes los nutrientes adecuados que necesitas a diario, puede no ser siempre adecuada para ti. Hablamos sobre los peligros de que ciertos nutrientes se acumulen en los tejidos del cuerpo, lo que puede llevar a la toxicidad, junto con la carga adicional que se impone al cuerpo cuando se utiliza un suplemento hecho con ingredientes de calidad inferior y que ofrece una absorción deficiente.
Por otro lado, también mencioné que, dado que nuestro suelo está tan nutricionalmente agotado, es poco probable que obtengamos los nutrientes que necesitamos solo con la dieta. Esta publicación continúa la discusión, brindándote más información para que puedas tomar una decisión informada sobre si la suplementación es adecuada para ti.
Según la Oficina de Suplementos Dietéticos de los Institutos Nacionales de Salud, una de cada tres personas toma al menos un suplemento cada día y las cifras del gobierno muestran que los estadounidenses gastan 11 mil millones de dólares anuales en vitaminas y minerales.
Los medios de comunicación de hoy en día destacan tantos suplementos diferentes y alaban sus efectos en el cuerpo. Desafortunadamente, rara vez discuten los posibles efectos negativos que estos productos pueden tener si tu cuerpo no carece de nutrientes. Así como hay síntomas de deficiencia de nutrientes, también hay síntomas de toxicidad que deben abordarse y considerarse. Las vitaminas con las que hay que tener precaución en cuanto a la toxicidad son especialmente las vitaminas liposolubles (A, D, E y K), porque son las que se almacenarán en el cuerpo.
Lo que he visto personalmente en mi negocio durante los últimos 21 años es que muchas personas cuentan con los suplementos como un "respaldo", de modo que si su dieta es deficiente, pueden obtener fácilmente los nutrientes que les faltan de un suplemento. Los alimentos que proporcionan ciertos nutrientes tienen mucho más que un beneficio específico. Por ejemplo, una verdura puede tener vitaminas, minerales, fitonutrientes, fibra y mucho más. Elegir un suplemento específico para un nutriente en lugar de un alimento que proporciona múltiples beneficios puede conducir a un perfil de nutrientes muy desequilibrado. También he visto cómo muchas personas se enteran de un suplemento y asumen que si es bueno para otra persona, también lo es para ellos.
¿En qué casos debería tomar suplementos?
Esta es una pregunta que debe ser discutida con un profesional de la salud calificado antes de comenzar cualquier tipo de régimen de suplementos para asegurarse de que está tomando algo que necesita y que no está tomando ningún medicamento que pueda reaccionar con estos suplementos y causar daño. La suplementación a su régimen dietético normal es necesaria cuando sus beneficios potenciales son esenciales para lo que su cuerpo necesita, y esto es algo que un proveedor de atención médica puede decirle. Hay enfermedades y trastornos en los que la deficiencia de vitaminas o minerales es un síntoma y la suplementación es necesaria, por ejemplo, en la anemia por deficiencia de hierro. Sin embargo, la frase "demasiado de algo bueno" se puede aplicar al uso de suplementos, y los consumidores deben ser conscientes de que el exceso de ciertos suplementos puede tener efectos negativos en el cuerpo.
Así que, antes de comprar suplementos, ten en cuenta estos consejos:
• Consulta con un proveedor de atención médica calificado sobre las interacciones de nutrientes con cualquier medicamento que puedas estar tomando.
• Consulta con un dietista registrado o un nutricionista calificado para averiguar si tu dieta te proporciona los nutrientes que necesitas. Opcionalmente, se pueden realizar pruebas nutricionales para determinar tu estado actual.
• Si tu dieta carece de nutrientes, averigua qué alimentos pueden proporcionarte los nutrientes que necesitas.
• Si decides suplementar, asegúrate de que la calidad sea superior para obtener el mayor beneficio de lo que estás tomando.
• Si no estás seguro de qué nutrientes necesitas y quieres hacerlo por tu cuenta, un multivitamínico diario de calidad puede ser un buen comienzo, dándote muchos de los nutrientes recomendados que necesitas para el día sin sobrecargar con un solo nutriente.
Foto de Carol Moshler.
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