Reduzca el riesgo de obesidad infantil

Paula Gallagher on 10/07/2013

Según un nuevo estudio, hacer que sus hijos coman cinco comidas al día podría reducir el riesgo de obesidad. Investigadores en Finlandia siguieron a 4.000 participantes y recopilaron información desde la etapa prenatal hasta los 16 años. Descubrieron que comer cinco comidas regulares al día, que consisten en desayuno, almuerzo, cena y dos refrigerios, redujo el riesgo de obesidad tanto para niños como para niñas. Esto fue cierto incluso para niños con una predisposición genética a la obesidad. Parece que el desayuno realmente es la comida más importante del día, porque saltárselo se asoció con un índice de masa corporal más alto y una circunferencia de cintura más ancha en los participantes del estudio. Muchas personas se saltan el desayuno por falta de tiempo, pero algo tan simple como un huevo cocido, una tostada y una fruta puede ser fácilmente preparado por la mayoría de la gente. Las mañanas siempre son agitadas en mi casa... dos niños que van a dos escuelas diferentes en extremos opuestos de la ciudad me obligan a preparar todo la noche anterior. Pongo cereal integral en su tazón y las fresas están lavadas y listas para usar. Cuando se levantan, todo lo que tengo que hacer es echar la leche. Tener huevos duros en el refrigerador para comidas fáciles con alto contenido de proteínas también ahorra tiempo. Estas barras de granola sin hornear son un gran éxito en mi casa y están repletas de nutrientes para alimentar los cuerpos y mentes de mis hijos hasta la hora del refrigerio. ¿Tiene algún consejo para comidas de desayuno fáciles?

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