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Enfoque natural para las alergias, sensibilidades e intolerancias alimentarias
Paula Gallagher on
Casi 11 millones de estadounidenses tienen algún tipo de alergia alimentaria. Una alergia alimentaria es una reacción adversa que ocurre por la ingestión de alimentos o un ingrediente alimentario como un colorante o conservante. Cuando un alimento alergénico (antígeno) desencadena una respuesta de inmunoglobulina E (IgE), la IgE se une a los glóbulos blancos (mastocitos y basófilos) y provoca la liberación de histamina, lo que lleva a hinchazón e inflamación. La mayoría de los síntomas de las alergias alimentarias ocurren en unos pocos minutos a una hora después de consumir el alimento. Una alergia alimentaria puede experimentarse inicialmente como picazón en la boca o dificultad para tragar y respirar. Luego, durante la digestión de los alimentos en el estómago y los intestinos, pueden surgir síntomas como náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal.
Cuando los alérgenos son absorbidos y entran en el torrente sanguíneo, pueden llegar a la piel e inducir urticaria o eccema, y cuando llegan a las vías respiratorias, pueden causar asma. A medida que los alérgenos viajan a través de los vasos sanguíneos, pueden causar aturdimiento, debilidad y una caída repentina de la presión arterial. Las reacciones anafilácticas pueden ocurrir y pueden ser graves incluso si comienzan con síntomas leves, como un hormigueo en la boca y la garganta o molestias en el abdomen. Pueden ser fatales si no se tratan rápidamente. Los alérgenos alimentarios conocidos siempre deben evitarse.
Otros tipos de reacciones alimentarias incluyen intolerancias alimentarias y sensibilidades alimentarias. Estos tipos de reacciones son menos graves que las alergias alimentarias, pero aún pueden desencadenar síntomas incómodos y problemas para las personas. Una intolerancia alimentaria ocurre cuando el cuerpo carece de la capacidad para digerir un alimento en particular, como una intolerancia a la lactosa. Una sensibilidad alimentaria es una respuesta inmune tardía que involucra la inmunoglobulina G (IgG).
Evitar los alimentos a los que eres sensible o rotarlos en tu dieta puede ser beneficioso. Adoptar un enfoque natural para las alergias alimentarias también puede incluir suplementos dietéticos que pueden ser útiles para ayudar a la capacidad del cuerpo para digerir o manejar las intolerancias y sensibilidades alimentarias. A menudo se recomiendan enzimas digestivas, probióticos y nutrientes para la curación intestinal. Antes de tomar cualquier suplemento, asegúrate de consultar con un profesional de la salud para asegurarte de que sea la elección correcta para tus necesidades.
Síntomas de las alergias alimentarias
- Dolores de cabeza, migrañas, dificultad para dormir, mareos
- Tos, ronquera, dolor de garganta
- Llagas en las encías, labios, lengua
- Ojeras
- Infecciones de oído
- Nariz que moquea/congestionada
- Problemas de sinusitis, congestión, goteo posnasal
- Asma
- Hinchazón, estreñimiento, diarrea, gases, náuseas, síndrome del intestino irritable
- Acné, eccema, urticaria, psoriasis, erupciones cutáneas
- Dolores y molestias articulares, rigidez
- Depresión
- Fatiga
- Inquietud
- Comportamiento agresivo, ira, miedo, falta de concentración, tensión, nerviosismo, cambios de humor
- Antojos de comida
- Trastorno por déficit de atención
- Problemas de aprendizaje
Algunas causas de las alergias alimentarias
- Genética
- Destete temprano/introducción temprana de alimentos sólidos
- Manipulación genética de los alimentos
- Digestión deteriorada/intestino permeable
- Estrés
Alérgenos alimentarios más comunes
- Mariscos, como camarones, langostinos, langosta y cangrejo
- Frutos secos de árbol
- Pescado
- Huevos
- Trigo
- Maní
- Soja
- Cítricos
- Lácteos
En personas altamente alérgicas, incluso cantidades minúsculas de un alérgeno alimentario (por ejemplo, 1/44,000 de un cacahuete) pueden provocar una reacción alérgica. Sin embargo, las personas menos sensibles pueden tolerar pequeñas cantidades de un alimento al que son alérgicas.
Apoyo natural para intolerancias y sensibilidades alimentarias
Los alérgenos alimentarios conocidos siempre deben evitarse, especialmente si sus reacciones son graves. Sin embargo, las sensibilidades o intolerancias alimentarias pueden ser ayudadas por remedios naturales. Además, eliminar y rotar los alimentos en la dieta puede ayudar a que el sistema digestivo del cuerpo se cure.
Un enfoque natural para las alergias alimentarias puede incluir enzimas digestivas, que son vitales para la digestión y absorción adecuadas de nutrientes. Las enzimas pueden ser particularmente útiles para ciertas intolerancias alimentarias como los lácteos. Muchas personas carecen de la enzima lactasa en su dieta, por lo que tomar un suplemento que contenga lactasa puede ayudar a digerir la lactosa (un azúcar que se encuentra en los lácteos).
Otra sensibilidad alimentaria común es el gluten. Millones de estadounidenses sufren de enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Cuando el gluten no se digiere por completo, los fragmentos de proteínas llamados péptidos pueden desencadenar una respuesta autoinmune que puede conducir a condiciones que pueden dañar el revestimiento del intestino delgado. Pathway Gluten-Ade es una fórmula integral de enzimas digestivas para el gluten con pre y probióticos. Esta fórmula contiene alta potencia de actividad enzimática DPP-IV para una digestión óptima de los péptidos de gluten.
Existen muchas sensibilidades y alergias alimentarias diferentes, y encontrar el suplemento adecuado para su situación particular es algo en lo que Village Green puede ayudarle. Creemos en el uso de un enfoque holístico que incluye remedios naturales para reducir los síntomas de las alergias y sensibilidades alimentarias. Contacte a un nutricionista o naturópata en Village Green para que le ayude con su alergia o sensibilidad alimentaria.
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