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Marzo - Mes de Concientización sobre el Cáncer Colorrectal
Margo Gladding on
El cáncer colorrectal es el tercer cáncer más común que afecta a hombres y mujeres en los Estados Unidos. El riesgo aumenta con la edad (más de 50 años), pero cuando se detecta a tiempo, a menudo es curable. Los factores de riesgo incluyen: pólipos encontrados en el colon o el recto, dieta alta en grasas, antecedentes familiares de cáncer colorrectal y afecciones inflamatorias como colitis ulcerosa o enfermedad de Crohn. Si tiene más de 50 años o tiene factores de riesgo, hable con su médico sobre las importantes pruebas y exámenes de detección.
Los factores relacionados con el estilo de vida vinculados al cáncer colorrectal incluyen fumar, el alcohol, la obesidad, la mala alimentación y la inactividad. Una buena nutrición y la actividad física regular proporcionan una base sólida para la salud y pueden reducir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas.
5 consejos dietéticos para reducir su riesgo de cáncer
- Consuma una variedad de frutas y verduras coloridas (5-7 porciones diarias) – Una dieta basada en plantas se asocia con un riesgo reducido de cáncer. Las frutas y verduras frescas proporcionan muchas vitaminas, minerales, fibra y fitonutrientes importantes que protegen el cuerpo del daño. Las verduras crucíferas (brócoli, rúcula, nabo sueco, repollo, coles de Bruselas, berro, rábano, col rizada y coliflor) son algunas de las verduras más importantes conocidas por reducir el riesgo de cáncer.
- Reduzca su consumo de carne roja / carne procesada – La carne roja se asocia con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y cáncer. Además, la grasa animal almacena residuos de productos químicos agrícolas, hormonas y antibióticos que son perjudiciales para su salud. La mayoría de las carnes curadas, como la salchicha, el tocino, las salchichas y las carnes frías, pueden contener nitratos de sodio que pueden ser cancerígenos. Si elige comer carne, mantenga el tamaño de la porción pequeño y opte por carne orgánica, de animales alimentados con pasto. Incluya más pescado salvaje, aves magras, huevos y legumbres como fuentes de proteínas en lugar de carne roja.
- Aumente su ingesta de fibra (intente consumir al menos 25 gramos al día) – La fibra ayuda a mover los posibles carcinógenos a través del cuerpo más rápido y disminuye el tiempo de contacto entre las sustancias nocivas y los intestinos. La fibra también se une a los carcinógenos y ayuda a eliminarlos del cuerpo. La fibra también es esencial para promover el crecimiento de bacterias saludables en los intestinos, mientras que desplaza a las bacterias poco saludables. Buenas fuentes de fibra incluyen granos integrales, legumbres, frijoles y verduras de hoja verde oscura.
- Consuma las grasas adecuadas / evite las grasas no saludables – Las grasas buenas desempeñan un papel fundamental en su salud. Son antiinflamatorias, cardioprotectoras, apoyan el funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso, apoyan la visión y son necesarias para la estructura y función de cada célula de su cuerpo. Ejemplos incluyen aguacates, pescado de agua fría (salmón salvaje, atún, bacalao), aceite de semilla de uva, aceite de linaza, nueces, mantequillas de nueces, aceites prensados en frío (aceite de oliva, cártamo, soja, sésamo) y semillas (calabaza, girasol). Las grasas no saludables que se encuentran en pasteles, galletas, donas, papas fritas y otros bocadillos procesados y alimentos fritos promueven la inflamación, la obesidad y aumentan el riesgo de enfermedades crónicas.
- Beba agua – El agua es muy importante para su salud. Transporta nutrientes vitales a las células y elimina los desechos. Si no se ingiere suficiente agua, puede producirse estreñimiento, lo que puede aumentar la cantidad de toxinas que circulan en su cuerpo. Intente beber la mitad de su peso corporal en onzas (ejemplo: 140 lb = 70 oz diarias).
- Los estudios demuestran que las personas que hacen ejercicio regularmente tienen un riesgo 40-50% menor de desarrollar cáncer de colon. El ejercicio también reduce el riesgo de desarrollar otras enfermedades crónicas comunes, reduce el estrés y la tensión, aumenta la tasa metabólica del cuerpo, promueve la pérdida de peso y aumenta la capacidad del cuerpo para equilibrar los niveles de azúcar en la sangre.
- Probióticos – Los probióticos son bacterias "amigables" que desempeñan un papel importante en la salud intestinal e inmunológica. Nuestros cuerpos necesitan un suministro continuo de bacterias buenas para una salud óptima. Se recomienda tomar un suplemento probiótico de alta calidad y múltiples cepas.
- Fibra – La fibra promueve la regularidad, así como niveles saludables de colesterol y un control de peso saludable. Desafortunadamente, la dieta promedio es muy baja en fibra. La suplementación con fibra puede ayudarlo a alcanzar la ingesta diaria recomendada de 25 g.
- Vitamina D – La vitamina D regula la expresión génica y desempeña un papel importante en la salud inmunológica. Según estudios clínicos, se cree que se puede lograr una disminución del 50% en la incidencia de cáncer colorrectal si los niveles séricos de 25-hidroxivitamina D son >34 ng/mL. Sin embargo, se aconseja que sean >50 ng/mL para una salud óptima. En su próxima visita al médico, solicite una prueba de 25-hidroxivitamina D. Dependiendo de sus niveles, es posible que deba complementar con 1000, 2000 o 5000 UI de vitamina D3.
- Ácidos grasos esenciales (AGE) – Los ácidos grasos omega-3 y omega-6 son críticos para su salud, pero su cuerpo no los fabrica. Por lo tanto, necesita obtenerlos a través de su dieta y/o suplementación. Las grasas saludables nutren el cuerpo de muchas maneras, pero un beneficio importante para la salud es su actividad antiinflamatoria.
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