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Almuerzo de hoy: batido de zanahoria y boniato
Paula Gallagher on
Cuando uno siempre está de un lado para otro, conseguir comidas saludables puede parecer difícil. Pero con un poco de planificación, puedes tomar algunos atajos para lograr comidas nutritivas y sin estrés, como este batido de zanahoria y boniato. Esto es perfecto para una comida saludable rápida, fácil y para llevar, que te dará energía durante toda la tarde.
Estudios recientes han descubierto que las personas que cocinaban sus comidas en casa tenían más facilidad para ingerir más frutas, verduras, cereales integrales y proteínas de buena calidad, y ahorraban dinero al mismo tiempo, en comparación con las personas que comían fuera más a menudo.
La clave para que esta receta sea fácil y rápida es preparar los ingredientes principales y congelarlos en recipientes individuales. Luego, ¡todo lo que tienes que hacer es sacarlos, añadir tu líquido, licuar y listo! Este batido proporciona un equilibrio perfecto de carbohidratos energéticos, proteínas saciantes y grasas saludables.
Batido de zanahoria y boniato
• 2 zanahorias medianas, peladas y picadas en trozos de 1/2 pulgada • 1 pimiento naranja grande, sin semillas y cortado en cuartos • 2 naranjas, peladas y cortadas en cuartos • 2 plátanos grandes maduros, pelados y picados en trozos de 1 pulgada • 1 trozo de jengibre fresco de 1 pulgada, pelado y en rodajas • 8 cucharadas de semillas de cáñamo sin cáscara • 4 tazas de leche de almendras (o cualquier leche de tu preferencia), divididas • 2 tazas de yogur griego natural, dividido Divide las zanahorias, el pimiento, las naranjas, los plátanos, el jengibre y las semillas de cáñamo sin cáscara entre 4 recipientes herméticos para congelador; ciérralos y colócalos en el congelador. Cuando estés listo para tu batido, añade 1 taza de leche y 1/2 taza de yogur a un paquete de batido y licúa hasta que quede suave. Puedes añadir más líquido si quieres un batido más ligero. Foto de aquí, con agradecimientos.Categories
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