Beneficios de un Pulgar Verde: Corazón Saludable + Alegría y Satisfacción

Excelentes noticias para las personas que no son fanáticas de correr, pero les encanta pasar unas horas jugando con la tierra. Un nuevo estudio muestra una asociación significativa entre la jardinería más frecuente y las mejoras en el bienestar, el estrés percibido y la actividad física.
El estudio fue publicado en la revista Cities y se realizó en colaboración con la Universidad de Sheffield y la Universidad de Virginia. El estudio encontró que las personas que cultivan al menos dos veces por semana tienen un mejor bienestar general y niveles de estrés más bajos que las que no lo hacen. El estudio de la Royal Horticultural Society de Gran Bretaña encuestó a más de 6,000 personas y encontró que quienes cultivan todos los días tienen un 6.7% más de bienestar y un 4.2% menos de estrés que quienes nunca cultivan.
"Esta es la primera vez que se prueba la 'respuesta a la dosis' de la jardinería y la evidencia sugiere abrumadoramente que cuanto más frecuentemente se cultiva, mayores son los beneficios para la salud", dijo la miembro de Bienestar de la RHS y autora principal, la Dra. Lauriane Chalmin-Pui. "De hecho, cultivar todos los días tiene el mismo impacto positivo en el bienestar que realizar ejercicio vigoroso regular como andar en bicicleta o correr".
El estudio también encontró que los adultos con problemas de salud existentes creen que la jardinería alivia los episodios de depresión, aumenta los niveles de energía y reduce el estrés.
Esto es especialmente interesante porque ha habido un auge en la jardinería desde que comenzó la pandemia. Personas de todo el mundo están recurriendo a la jardinería como un pasatiempo relajante y familiar. También puede aliviar las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria, ya que los confinamientos ralentizan la cosecha y distribución de algunos cultivos. Las ventas de semillas de frutas y verduras están aumentando en todo el mundo.
Además de la salud física y mental, aquí hay algunas razones más por las que debería considerar la jardinería.
Grandes razones para cultivar un huerto
Abejas
Cuando cultivas una amplia variedad de verduras (¡y también flores!), estás ayudando a la población de abejas. Las abejas son una especie muy importante que proteger. En los últimos años, la población de abejas ha disminuido. Una mayor diversidad y un polen continuo disponible en un huerto hará que las abejas sean más sanas. Esto es importante porque las abejas polinizan las plantas y son responsables de darnos uno de cada tres bocados de comida. También sustentan nuestros ecosistemas y producen nuestros recursos naturales al ayudar a las plantas a reproducirse.
Educación
Un jardín es un aula al aire libre. Es una excelente manera de enseñar a los jóvenes sobre la naturaleza, de dónde provienen sus alimentos y sobre hábitos alimenticios saludables. También es más probable que coman verduras si las han cultivado ellos mismos. La jardinería ayuda a los niños a conectar con la naturaleza. También sentirán un gran orgullo por el logro de ayudar a proporcionar alimentos para la mesa.
Rentable
Aunque hay algunos costos iniciales (camas, tierra, semillas, plantas), con el tiempo se ahorra dinero. Esto es especialmente cierto para las hierbas. La mayoría de las hierbas son fáciles de cultivar y les irá bien en macetas u otros espacios pequeños. Cuando se considera el costo de las hierbas frescas compradas en el supermercado, cultivarlas usted mismo es un buen valor. Y la calidad de las hierbas recién cosechadas de su jardín es muy superior a las cosechadas uno o dos días antes y transportadas al mercado. Las hierbas como el romero, el cilantro, el perejil y la albahaca pueden ser extremadamente rentables.
Mejora la salud general
La jardinería puede exponerte a bacterias buenas, lo que puede ayudar a la salud en general. Estudios han demostrado que las cepas de bacterias que se encuentran en la tierra de tu jardín pueden estimular tu cerebro para liberar serotonina, y este es el químico del bienestar que puede ayudar a combatir los síntomas de la depresión. También puede estimular tu sistema inmunológico. Esta es una teoría llamada hipótesis de la higiene. Esta teoría también sugiere que existe una conexión entre tu sistema inmunológico y tu cerebro. Con la jardinería, ¡puedes estar mejorando ambos al mismo tiempo!
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