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Mejora tu ánimo con estos 8 deliciosos alimentos
Paula Gallagher on
El mundo ha cambiado drásticamente en el último año y muchos de nosotros estamos haciendo todo lo posible para mantenernos positivos y esperanzados durante estos tiempos sin precedentes. Aunque podemos sentirnos tentados a enterrarnos en nuestras camas o en nuestro trabajo y simplemente seguir adelante, es posible contrarrestar los sentimientos negativos comiendo una variedad de alimentos que mejoran el estado de ánimo.
Aunque el efecto que tienen los alimentos en nuestra salud física es innegable, las investigaciones también están conectando los alimentos con nuestra salud emocional.
Los siguientes 10 alimentos tienen propiedades que mejoran el estado de ánimo y pueden ayudarte a sacudirte la melancolía invernal.
1. Salmón
Este pescado saludable para el corazón está repleto de ácidos grasos omega-3 y vitamina D, dos nutrientes que han demostrado aumentar los niveles del neurotransmisor serotonina, que produce bienestar, en el cerebro.
Un estudio encontró que las personas que sufrían de depresión redujeron significativamente sus sentimientos de tristeza y hostilidad al llevar una dieta saludable que incluía pescado graso dos o tres veces por semana.
El salmón también es una de las pocas fuentes dietéticas de vitamina D. Los estudios han vinculado los niveles bajos de esta vitamina solar con la depresión y el trastorno afectivo estacional (TAE).
2. Yogur
Para las mujeres que experimentan el síndrome premenstrual, una taza de yogur puede ayudar. Un estudio encontró que las mujeres que seguían una dieta diaria que contenía 500 mg de calcio experimentaban menos síntomas premenstruales, incluida la depresión y la irritabilidad. Elija alimentos fermentados ricos en calcio como el yogur griego natural o el kéfir, para obtener beneficios adicionales que mejoran el estado de ánimo. Se ha demostrado que el aumento de los niveles de microbios intestinales aumenta los neuroquímicos como la dopamina y la serotonina, que están relacionados con la felicidad.
3. Nueces
Esta nuez rica en antioxidantes es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 que aumentan la serotonina y de magnesio, un mineral que ayuda a estabilizar el estado de ánimo al regular los niveles de azúcar en la sangre. Estudios han encontrado que una deficiencia dietética de magnesio combinada con un exceso de calcio y estrés puede causar síntomas asociados con la depresión, incluyendo agitación, ansiedad, irritabilidad e insomnio.
4. Palomitas de maíz
Los carbohidratos hacen que los niveles de serotonina aumenten, haciéndonos sentir felices y relajados. Desafortunadamente, no todos los carbohidratos son iguales. Los mejores carbohidratos son aquellos que son de bajo índice glucémico y ricos en fibra. Esto incluye los carbohidratos de frutas, verduras y granos integrales como las palomitas de maíz.
El cerebro funciona con glucosa, y los carbohidratos complejos de absorción lenta proporcionan una fuente de combustible más sostenible y rica en nutrientes que el combustible que obtenemos de los azúcares simples, como pasteles y galletas.
5. Plátanos
Rico en potasio que produce energía, magnesio que eleva el estado de ánimo y vitamina B6, un plátano con el desayuno es una excelente manera de comenzar el día. La vitamina B6 es esencial para la síntesis de neurotransmisores como la serotonina y la dopamina en el cerebro y puede reducir los síntomas de la depresión.
6. Chocolate negro
Este es mi alimento favorito para levantar el ánimo. El chocolate negro contiene altos niveles del aminoácido fenilalanina, que puede ser un tratamiento eficaz para la depresión, ya que mejora la producción de las sustancias químicas dopamina y norepinefrina, que elevan el estado de ánimo, en el cerebro.
7. Nueces de Brasil
Las nueces de Brasil son una de las fuentes alimenticias más concentradas de selenio que combate los radicales libres, un oligoelemento que, cuando es deficiente, puede provocar sentimientos de hostilidad, irritabilidad, ansiedad y depresión. Las nueces de Brasil también contienen magnesio, que ayuda a calmar los nervios, así como zinc, un mineral que puede ayudar con la ansiedad.
8. Espinacas
Las espinacas, las acelgas y otras verduras de hoja verde oscura contienen magnesio, que puede influir positivamente en los niveles de serotonina y mejorar el estado de ánimo. Aproximadamente la mitad de los estadounidenses tienen niveles bajos de magnesio, y esta deficiencia se ha relacionado con un mayor riesgo de depresión y ansiedad.
Las espinacas también son una fuente de folato y los estudios han relacionado la depresión con la deficiencia de folato, ya que los niveles bajos de esta vitamina B esencial parecen reducir la cantidad de serotonina, dopamina y noradrenalina que regulan el estado de ánimo producidas en el cerebro.
Más consejos para mejorar el estado de ánimo
Para mantenerse sano y feliz, pruebe estas recomendaciones:
- En lugar de centrarse en un solo nutriente que mejore el estado de ánimo, concéntrese en llevar una dieta equilibrada para minimizar las deficiencias nutricionales.
- Reduzca la ingesta de grasas malas (saturadas y trans) y aumente la ingesta de grasas buenas, como los ácidos grasos omega-3.
- No se salte las comidas. Tres comidas y dos o tres refrigerios al día le darán a su cerebro un combustible constante.
- Evite los refrigerios azucarados y grasos, ya que provocan picos en los niveles de azúcar en la sangre.
- Evite las dietas bajas en carbohidratos. Los carbohidratos son buenos para usted cuando consume los correctos.
- Tome un suplemento de vitamina D diariamente.
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