Alergias Alimentarias

¿Qué son las alergias alimentarias?

Una alergia alimentaria es una reacción adversa que ocurre por la ingestión de alimentos o un ingrediente alimentario como un colorante o conservante. Cuando un alimento alergénico (antígeno) desencadena una respuesta de inmunoglobulina E (IgE) de anticuerpos, la IgE se une a los glóbulos blancos (mastocitos y basófilos) y provoca la liberación de histamina, lo que lleva a hinchazón e inflamación.

La mayoría de los síntomas de las alergias alimentarias ocurren a los pocos minutos o una hora después de consumir los alimentos. Una alergia alimentaria puede experimentarse inicialmente como picazón en la boca o dificultad para tragar y respirar. Luego, durante la digestión de los alimentos en el estómago y los intestinos, pueden surgir síntomas como náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal.

Cuando los alérgenos se absorben y entran en el torrente sanguíneo, pueden llegar a la piel e inducir urticaria o eccema, y cuando llegan a las vías respiratorias, pueden causar asma. A medida que los alérgenos viajan a través de los vasos sanguíneos, pueden causar mareos, debilidad y una caída repentina de la presión arterial. Pueden ocurrir reacciones anafilácticas y pueden ser graves incluso si comienzan con síntomas leves, como hormigueo en la boca y la garganta o malestar abdominal. Pueden ser fatales si no se tratan rápidamente. Siempre se deben evitar los alérgenos alimentarios conocidos.

Otros tipos de reacciones alimentarias incluyen las intolerancias alimentarias y las sensibilidades alimentarias. Este tipo de reacciones son menos graves que las alergias alimentarias, pero aún pueden desencadenar síntomas incómodos y problemas para las personas. Una intolerancia alimentaria ocurre cuando el cuerpo carece de la capacidad de digerir un alimento en particular, como una intolerancia a la lactosa. Una sensibilidad alimentaria es una respuesta inmune retardada que involucra la inmunoglobulina G (IgG). Evitar los alimentos a los que se es sensible o rotarlos en la dieta puede ser beneficioso. Los suplementos dietéticos también pueden ser útiles para ayudar a la capacidad del cuerpo para digerir o manejar las intolerancias y sensibilidades alimentarias. A menudo se recomiendan enzimas digestivas, probióticos y nutrientes para la curación intestinal.

Village Green ofrece una variedad de pruebas para determinar si tiene alergias alimentarias, intolerancias alimentarias o sensibilidades alimentarias. Llame para obtener más detalles.

¿Cuáles son los síntomas de las alergias alimentarias?

• Dolores de cabeza, migrañas, dificultad para dormir, mareos
• Tos, ronquera, dolor de garganta
• Llagas en encías, labios, lengua
• Ojeras
• Infecciones de oído
• Secreción/congestión nasal
• Problemas de sinusitis, congestión, goteo posnasal
• Asma
• Hinchazón, estreñimiento, diarrea, gases, náuseas, síndrome del intestino irritable
• Acné, eccema, urticaria, psoriasis, erupciones
• Dolores y molestias articulares, rigidez
• Depresión
• Fatiga
• Inquietud
• Comportamiento agresivo, ira, miedo, falta de concentración, tensión, nerviosismo, cambios de humor
• Antojos de comida
• Trastorno por déficit de atención
• Problemas de aprendizaje

¿Cuáles son algunas causas de las alergias alimentarias?

• Genética
• Destete temprano/introducción más temprana de alimentos sólidos
• Manipulación genética de los alimentos
• Digestión alterada/intestino permeable
• Estrés

¿Cuáles son los alérgenos alimentarios más comunes?

• Mariscos, como camarones, cangrejos de río, langosta y cangrejo
• Frutos secos
• Pescado
• Huevos
• Trigo
• Cacahuetes
• Soja
• Cítricos
• Lácteos

En personas altamente alérgicas, incluso cantidades minúsculas de un alérgeno alimentario (por ejemplo, 1/44,000 de un cacahuete) pueden provocar una reacción alérgica. Sin embargo, las personas menos sensibles pueden tolerar pequeñas cantidades de un alimento al que son alérgicas.

Remedios naturales para las alergias alimentarias

Siempre se deben evitar los alérgenos alimentarios conocidos, especialmente si sus reacciones son graves. A continuación se presentan remedios naturales que ayudan a la capacidad de su cuerpo para digerir alimentos a los que puede ser intolerante o sensible. Además, eliminar y rotar los alimentos en la dieta puede ayudar al sistema digestivo del cuerpo a sanar.

Pathway SUPERZYMES

Las enzimas digestivas son vitales para la digestión y absorción adecuadas de los nutrientes de los alimentos. Pathway SUPERZYMES contiene potentes enzimas digestivas como amilasa, proteasa, lipasa, pepsina, bromelina y papaína para la descomposición de grasas, proteínas y carbohidratos. Esta fórmula también incluye hidrocloruro de betaína y bilis de buey, para un soporte mejorado en la emulsificación de grasas y la descomposición de proteínas. Pathway Superzymes también puede ayudar a proteger el cuerpo contra patógenos dañinos.

Probiótico Pathway 35 BILLION

Las bacterias beneficiosas son fundamentales para un sistema digestivo e inmunitario saludable. Esta mezcla probiótica de alta potencia se recomienda cuando se necesita un apoyo avanzado (uso de antibióticos, viajes, digestión problemática). Probiótico Pathway 35 BILLION presenta 8 cepas de bacterias beneficiosas que se estabilizan utilizando un sistema patentado que proporciona estabilidad en el estante a temperatura ambiente normal (no requiere refrigeración). Además, las bacterias están diseñadas para sobrevivir a las secreciones de ácido estomacal durante la digestión, lo que elimina la necesidad de recubrimiento entérico.

Pathway GLUTEN-ADE

Millones de estadounidenses sufren de enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten. Cuando el gluten no se digiere por completo, los fragmentos de proteínas llamados péptidos pueden desencadenar una respuesta autoinmune que puede conducir a condiciones que pueden dañar el revestimiento del intestino delgado. Pathway GLUTEN-ADE es una fórmula completa de enzimas digestivas para el gluten con pre y probióticos. Esta fórmula contiene una alta actividad enzimática de DPP-IV para una digestión óptima de los péptidos de gluten.

Pathway GI OPTIMAL SUPPORT

Pathway GI OPTIMAL SUPPORT proporciona un soporte integral para la salud y función gastrointestinal. El revestimiento del intestino debe tener una permeabilidad e integridad adecuadas para que no solo pueda absorber nutrientes, sino también evitar que toxinas, alérgenos y microbios accedan al torrente sanguíneo. Mantener la salud intestinal es clave para promover el bienestar general. Pathway GI OPTIMAL SUPPORT está disponible en forma de cápsulas y polvo. Hecho con ingredientes no transgénicos.

Tratamiento holístico para las alergias alimentarias

En Village Green Apothecary, creemos en el uso de un enfoque holístico que incluye remedios naturales para reducir los síntomas de las alergias alimentarias y las sensibilidades alimentarias.

¡Estamos aquí para ayudar!

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• Revisarán sus síntomas de alergia alimentaria y su historial de salud
• Examinarán su dieta y estilo de vida
• Recomendarán pruebas especializadas
• Evaluarán posibles interacciones o agotamientos de medicamentos y nutrientes
• Responderán a cualquier pregunta que pueda tener
• Evaluarán las opciones de tratamiento
• Crearán un plan de tratamiento holístico personalizado para alergias alimentarias que incluya soluciones naturales, recomendaciones de dieta y estilo de vida, y formulación personalizada.

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