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La verdad sobre los suplementos - Primera parte
Debi Silber, The Mojo Coach on
¿Qué es un suplemento?
La suplementación es un proceso que se ha utilizado durante décadas, pero el negocio de la suplementación es más grande que nunca. Las noticias están repletas de historias sobre atletas que usan suplementos para mejorar su rendimiento y su uso se está extendiendo para mejorar el estado de ánimo, combatir los trastornos del sueño y mucho más. Para nuestros propósitos, nos centraremos en los suplementos dietéticos.
Un suplemento dietético tiene como objetivo proporcionar nutrientes que pueden estar ausentes en cantidades suficientes en su cuerpo porque su dieta puede no estar adecuadamente equilibrada. Estos suplementos se encuentran en forma de vitaminas, minerales, fibra, ácidos grasos o aminoácidos, los macronutrientes y micronutrientes que nuestro cuerpo necesita para sobrevivir. Estos productos pueden ser beneficiosos para alguien que tiene deficiencia de un determinado nutriente debido a una afección de salud, restricciones dietéticas o porque ciertos alimentos han sido eliminados o descuidados en su ingesta diaria. Sin embargo, existe riesgo de uso excesivo cuando un suplemento se toma regularmente y no es necesario.
¿Cuándo se convierte la suplementación en un riesgo para mi salud?
Los suplementos dietéticos pueden no ser siempre necesarios si está llevando una dieta bien equilibrada y adquiriendo todos los nutrientes que su cuerpo necesita. Consumir suplementos cuando un nutriente no es deficiente en el cuerpo es cuando los riesgos para la salud pueden convertirse en una preocupación. De hecho, algunos suplementos pueden aumentar el riesgo de otras enfermedades o dolencias graves porque el exceso de nutrientes se almacena en el cuerpo y la acumulación puede tener efectos negativos. Por ejemplo, las dosis altas de vitamina E pueden aumentar el riesgo de cáncer de próstata en hombres y las dosis altas de calcio pueden aumentar el riesgo de ataques cardíacos. Además del riesgo de sobredosis de vitaminas o minerales en el cuerpo, existen varios medicamentos que reaccionan negativamente con los suplementos en el cuerpo.
Uno de los casos más comunes de este efecto está relacionado con la Coumadina, un anticoagulante. Este medicamento reacciona especialmente con la vitamina K en el cuerpo, por lo que tomar suplementos de esta vitamina mientras se toma este medicamento sería perjudicial.
Las vitaminas y minerales que suelen faltar en la dieta de la persona promedio también se están añadiendo cada vez más a los alimentos, como cereales y panes, a través del proceso de enriquecimiento o fortificación. Así que, si usted está comiendo este tipo de alimentos, puede que en realidad esté consumiendo más de estos nutrientes de lo que cree y la suplementación puede estar dándole más de ciertos nutrientes de los que necesita.
Si bien hay aspectos negativos de tomar suplementos cuando no los necesitamos, aquí hay otro punto a considerar para tomar una decisión informada.
Nuestro suelo se ha agotado tanto que, incluso si estás comiendo lo que se consideraría una dieta saludable, es poco probable que obtengas los nutrientes que necesitas a diario sin la ayuda de una suplementación adicional de una fuente de calidad. Y, he aquí otro factor a tener en cuenta. Incluso si tomamos suplementos regularmente, la calidad del suplemento y la absorción pueden ser deficientes. Cuando esto sucede, creamos una mayor carga para el cuerpo que el beneficio que el suplemento está diseñado para proporcionar.
Entonces, ¿qué puedes hacer?
Es esencial que analices tu dieta y consultes con un profesional de la salud calificado antes de agregar suplementos a tu rutina diaria. Hablaremos más sobre esto en la segunda parte de esta publicación, próximamente. Hasta entonces, ¡comer una dieta rica en nutrientes con alimentos reales, integrales y cultivados localmente es un excelente punto de partida!
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