Reducir el riesgo de la enfermedad de Alzheimer con la dieta y los aceites de pescado

Paula Gallagher on 01/23/2012

La enfermedad de Alzheimer es una enfermedad degenerativa terrible. Si nadie en tu vida se ha visto afectado por ella, considéralo un afortunado. Me ha tocado muy de cerca en los últimos años; ver a alguien, antes vibrante y cariñoso, convertirse en una persona diferente es desgarrador. Sin embargo, puede haber cierta esperanza en la prevención de la enfermedad de Alzheimer. Un nuevo estudio en la revista Neurology informa que una dieta rica en grasas omega-3 de origen marino y vitaminas B, C, D y E redujo drásticamente el riesgo de reducción del volumen cerebral, pérdida de memoria y el riesgo de enfermedad de Alzheimer. Ciertos factores de estilo de vida, como la educación y la presión arterial, combinados con una dieta saludable, redujeron el riesgo de encogimiento cerebral en casi un 40%. La reducción del volumen cerebral se asocia con el desarrollo de muchas formas de demencia, incluida la enfermedad de Alzheimer. El Dr. Gene Bowman, de los Departamentos de Neurología y Salud Pública y Medicina Preventiva de la Universidad de Salud y Ciencia de Oregón, y su equipo de investigadores estudiaron a 104 personas mayores con una edad promedio de 87 años. Descubrieron que las vitaminas y nutrientes que se obtienen al comer una amplia variedad de frutas, verduras y pescado se pueden medir en biomarcadores sanguíneos y tienen un impacto directo en el encogimiento cerebral, la memoria y la cognición. Según el Dr. Bowman, "es muy emocionante pensar que las personas podrían detener el encogimiento de sus cerebros y mantenerlos activos ajustando su dieta... Soy un firme creyente de que estos nutrientes tienen un gran potencial para proteger el cerebro y hacer que funcione mejor". Estas son medidas tan simples para quizás prevenir una enfermedad tan debilitante. Considere complementar con algunos de estos nutrientes clave, especialmente omega-3 y vitamina D, ya que muchos de nosotros carecemos de cantidades suficientes en nuestra dieta. Si tiene preguntas, contacte a un asesor de nutrición en Village Green Apothecary.

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