Cómo comer sano durante tu jornada laboral

¿Sale de la oficina para almorzar o cenar? Aquí tiene algunos consejos para comer ligero y de forma saludable en restaurantes. · Pida un aperitivo (siempre que sea saludable) con una ensalada o dos aperitivos saludables en lugar de un plato principal con alto contenido de grasa/calorías. · Empiece con una sopa a base de caldo o una ensalada en lugar de una sopa cremosa. · Pida que no le pongan la cesta del pan en la mesa. Si no es una opción, establezca una regla sobre cuánto comerá antes de ir y ¡cúmplala! · En un bufé o barra de ensaladas, sírvase muchas verduras y tenga cuidado con los aderezos y mezclas con alto contenido de grasa. · Divida la mitad del plato principal y compártalo, o guárdelo para otra comida. · Aproveche la oportunidad de disfrutar de lo que el restaurante es conocido por ofrecer una pequeña porción de esos alimentos, que son únicos, interesantes y representativos de ese restaurante, evitando los alimentos comunes que puede encontrar en cualquier lugar. · Sustituya las guarniciones con alto contenido de grasa por frutas, ensaladas o verduras al vapor. · Utilice condimentos como kétchup, mostaza, vinagre, limón y salsa en lugar de mantequilla, crema agria, queso o salsas cremosas. · Pida los alimentos "secos" o con las salsas aparte. · Utilice el "truco del tenedor" para su ensalada. En lugar de pinchar la ensalada y luego mojarla en el aderezo, haga lo contrario. Primero moje el tenedor en el aderezo y luego pinche la ensalada. Seguirá obteniendo el sabor que le gusta usando mucho menos aderezo. Aquí tiene algunas estrategias conductuales que puede probar: · Con comida aún en su plato, añada casualmente un poco de sal, pimienta u otro condimento que haga que el plato principal le resulte menos apetitoso. · Ponga su servilleta en el plato indicando (aunque solo sea para usted) que ha terminado. · Diga algo como "¡Guau, esto estuvo genial! Estoy lleno". Hacer una declaración pública puede hacerle pensar dos veces antes de volver a servirse. · Empuje el plato fuera de su alcance. · Ponga los extremos opuestos de sus cubiertos en el plato. Ahora son desagradables de recoger. · Preste atención a cosas como el sabor, la textura y el aroma que el alimento fue diseñado para ofrecer. Ser más consciente de su entorno le ayudará a sentirse más satisfecho con menos comida. · Cuando beba alcohol, planifique de antemano la cantidad que tomará y cúmplala. Recuerde, si "no planifica, planea fracasar". · Reduzca la velocidad. Deje el tenedor entre bocado y bocado, beba mucha agua para mantener el ritmo y disfrute de conversaciones abundantes en lugar de porciones de comida abundantes. Una opción aún más saludable podría ser llevarse alimentos saludables de casa para mantenerse con energía y saciado durante todo el día. Si esa es su elección, empiece con un desayuno saludable (o lléveselo) y tenga algunos bocadillos saludables disponibles para cuando le ataque el hambre. Mantenga porciones individuales de fruta, frutos secos, queso bajo en grasa, barritas bajas en azúcar/integrales, etc., y por supuesto, beba mucha agua durante todo el día. Nuestros mecanismos de sed a menudo se equivocan y señalan hambre, cuando en realidad tenemos sed. Pedir en restaurantes, así como comer bocadillos saludables, no tiene por qué ser una tarea desalentadora y confusa. Puede ser simple, delicioso y agradable con algunas ideas nuevas y algunas elecciones inteligentes.