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3 recetas saludables de comida rápida en menos de 10 minutos
Paula Gallagher on
A veces me pregunto si el concepto de comida rápida, lo que en Norteamérica consideramos comida rápida, es realmente tan rápido. Después del último partido de la temporada, invité a mi hija a un famoso restaurante de comida rápida y la fila del autoservicio me llevó 20 minutos para ordenar. Todavía tuve que esperar para pagar y obtener mi comida. Toda la experiencia tomó 30 minutos solo para agarrar una hamburguesa y papas fritas. ¡Hasta ahí la comida rápida!Sé que podría haber preparado algo más rápido en casa, si hubiéramos ido directamente allí. No solo habría ahorrado tiempo, también habría ahorrado dinero y, definitivamente, habría sido más saludable.
Así que, la próxima vez que estés pensando en ir a buscar algo de comida "rápida", piensa en lo que podrías tener a mano en casa y que podrías preparar en unos 5 o 10 minutos.
3 comidas rápidas y saludables para preparar en casa
MN y M con GM
(Mantequilla de almendras y miel con germen de trigo)
Tiempo de preparación: 5 minutos
Una variación del clásico sándwich de mantequilla de cacahuete y mermelada: mantequilla de almendras y miel con germen de trigo.
- 2 cucharadas de mantequilla de almendras
- 1 a 2 cucharaditas de miel local
- 1 cucharada de germen de trigo
Mezcla hasta que quede cremoso y unta sobre pan multigrano o tostadas. Esta deliciosa alternativa está cargada de calcio, hierro, vitamina E y fibra.
Agítalo
Tiempo de preparación: 5 minutos
- 1 porción de proteína de suero
- 250 ml de leche de almendras o tu bebida favorita
- 1 cucharada de aceite de cáñamo
- Un puñado de tus bayas favoritas
Pon todo en una licuadora y mezcla. La proteína de suero ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre y el aceite de cáñamo tiene ácidos grasos esenciales que son importantes para una buena salud inmunológica y ayudan al metabolismo adecuado de las grasas.
Delicia de yogur
Tiempo de preparación: 5 minutos
- 1 taza de yogur natural o de vainilla
- 1 cucharada de semillas de cáñamo
- 1/2 taza de arándanos
- 1/2 taza de tu granola favorita
Otra alternativa rápida que te dará energía, fibra y calcio para fortalecer los huesos.
Estas tres alternativas son fáciles de preparar, sabrosas y te harán sentir mejor durante el día que los alimentos cargados de sodio disponibles en esos autoservicios. La próxima vez que te sientas tentado a pasar por un autoservicio, ten en cuenta que tu próxima comida podría estar a menos de 10 minutos. Eso sí es comida rápida.
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